中文名稱(chēng):3-苯丙酸甲酯
中文同義詞:3-苯丙酸甲酯;3-苯基丙酸甲酯;苯丙酸甲酯, 氫化肉桂酸甲酯;3-苯丙酸甲酯,98%
英文名稱(chēng):3-Phenylpropionic acid methyl ester
CAS號(hào):103-25-3
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS號(hào):203-092-2
使用限量FEMA(mg/kg):飲料0.46;冷飲0.56;糖果1.7;焙烤制品0.70~4.0
FDA,§1 72.515(2000):適量為限。
用途:用于食品香精香料、中間體,也用于有機(jī)合成
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