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產(chǎn)品介紹:
蘇打粉是小蘇打,不要跟市面上賣的堿面混合。小蘇打化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉
名稱:碳酸氫鈉 小蘇打
產(chǎn)地品牌:湖北雙環(huán)
含量:99%
包裝:25KG/包
級別:食品級
產(chǎn)品用途:
碳酸氫鈉可用做碳堿平衡藥,用于治療酸血癥,用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可用洗滌劑、滅火劑。 同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 堿性劑:膨松劑。 常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
食品中小蘇打因為是堿性的,所以可以中和掉一定的酸,起到調(diào)整食品口味的作用,如蒸饅頭、做蛋糕時用它糾正酸味。另外,它是食品中重要的膨松劑。最常見的油條之所以膨松,它的面里要用小蘇打。小蘇打見熱以后產(chǎn)氣,一產(chǎn)氣加熱后就變的膨松可口
儲運方法:
碳酸氫鈉屬非危險品,但應(yīng)防止受潮。儲存于干燥通風庫房內(nèi)。不可與酸類混儲混運。食用小蘇打尤須注意不得與有毒物品混儲混運,防止污染
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