甘草酸一鉀
中文名 甘草酸鉀
英文名 Potassium glycyrrhizinate
中文別名 甘草甜味素
CAS 68039-19-0
分子式 C42H61KO16
分子量 861.022
規(guī)格(UV)≥90%
性狀 本品為類白色或淡黃色粉末,無(wú)異嗅,有特殊甘草味,有特殊甜味。
應(yīng)用 食品、調(diào)味品
產(chǎn)品特點(diǎn)具有甜度高、甜味持久、訓(xùn)鹽增鮮的效果。
主要作用調(diào)和口感,食品行業(yè)代替白砂糖和其他人工合成甜味劑。
參考用量按需添加
包裝規(guī)格10kg/紙桶,1Kg*10袋/紙桶;(內(nèi)聚乙烯藥用塑料袋、或外鋁箔袋、紙桶包裝)
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