餃子抱團劑食品級 漂白劑 餃子抱團劑現(xiàn)貨供應(yīng)
餃子餡抱團劑的主要成份是脂肪酶、乳化劑、復(fù)合植物膠、復(fù)合磷酸鹽、變性淀粉等。
餃子餡抱團劑作用效果：
1、具有極強的收斂作用。
2、 能改善
餡料的組織狀態(tài)，彈性增強，肉感增強
3、 可以明顯降低成本。
4、 可以明顯改善湯感。
餃子餡抱團劑的作用與特點：
1、使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮；
2、有效改善餡的口感和風(fēng)味，脆彈有肉感；
3、可降低肉的用量，明顯降低成本；
4、降低餃子的破損率，防止餃子粘連；
5、增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制。
使用方法：與肉混合均勻，然后加水拌勻，在與菜和調(diào)味料混勻即可。
添加量：0.4-0.8%
保存方式:常溫干燥避光保存
江蘇多陽生物工程科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook，有助于交易順利完成！
多陽生物工程
<th id="qnij5"></th>