產(chǎn)品名稱：山蒼子油

產(chǎn)品別名：木姜子油;山蒼籽油；山雞椒油

英文名稱：Litsea cubeba oil

CAS：68855-99-2

一、質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

外觀 淺黃色清澈液體

香氣 新鮮、類似檸檬醛的香氣

相對(duì)密度 0.882～0.905

折光指數(shù) 1.4810～1.4880

主要成分 檸檬醛(國(guó)標(biāo)66%)

提取方法和提取部位 水蒸氣蒸餾（果實(shí)）

二、主要用途：

1. 山蒼子油是食品安標(biāo)GB2760-2014允許使用的食品用香料。

FEMA使用限量建議(溶于同體積80％乙醇中后的mg/kg量)：無(wú)醇飲料28～56，含醇飲料5.9～11.8，芝士0.2～0.4，調(diào)味品10～20，冷凍奶制品33.6～67.2，明膠/布丁210～520，肉制品2.25～4.5。

2. 山蒼子油主要用以單離檸檬醛，并用于調(diào)配食用和化妝品用香精，還可進(jìn)一步合成紫羅蘭酮和維生素，或直接用于調(diào)配日化產(chǎn)品香精。也用以修飾檸檬，白檸檬香味，在果香中作清鮮劑。

保存方式:常溫干燥避光保存