中文名稱:維生素A
英文名稱:vitamin A
其他名稱:視黃醇(retinol)
定義:所有β紫蘿酮衍生物的總稱。一種在結(jié)構(gòu)上與胡蘿卜素相關(guān)的脂溶性維生素。
有維生素A1及維生素A2兩種。
維生素A的計(jì)量單位是USP單位(United States Pharmocopea)、IU單位(International Units)、RE單位(Retinol Equivalents)等3種。
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