常用名 水楊酸丁酯
別 名 柳酸丁酯 | 2-羥基苯甲酸丁酯 | 鄰羥基苯甲酸丁酯
英文名 n-Butyl salicylate
CAS號 2052-14-4
EINECS 218-142-9
分子式 C11H14O3
分子量 194.227
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點 270.2±13.0 °C
閃 點 107.0±12.6 °C
性 狀 無色或黃色液體
溶解性 與乙醇混溶,不溶于水
用 途 用作香料,也用作溶劑
羧酸又稱“有機酸”。烴基與羧基結(jié)合而成的有機化合物的總稱,通式為RCOOH,常以酯的形式廣泛存在于自然界中。
按烴基結(jié)構(gòu)分為:①脂肪族羧酸:羧基與脂肪烴基連接,如醋酸CH3COOH。②芳香族羧酸:羧基與芳環(huán)連接,如苯甲酸C6H5—COOH。③環(huán)酸:羧基與環(huán)烴基連接,如環(huán)己烷羧酸。 ④飽和羧酸:含有飽和烴基的酸,如丁酸 CH3CH2CH2COOH。⑤不飽和羧酸:含有不飽和烴基的酸,如丙烯酸CH2=CHCOOH。
按分子中所含羧基數(shù)目分成一元酸、二元酸及多元酸。烴基中有其他取代基團的稱“取代羧酸”。
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