應用
來自霍亂弧菌的神經(jīng)氨酸苷酶已在一項研究中使用,以評估其在易感細胞結(jié)合和攝取霍亂毒素中的作用。它還已在另一項研究中使用,以研究鈉底物的制備及其在神經(jīng)氨酸酶熒光測定中的應用。 神經(jīng)氨酸酶被用作糖綴合物分布和底物特異性研究的細胞表面探針。
單位定義
除非另有說明,否則在37 °條件下,當pH為5.0時,使用NAN-乳糖或牛頜下粘蛋白,一個單位每分鐘將釋放1.0 μ摩爾的N-乙酰神經(jīng)氨酸。價格基于將NAN-乳糖用作底物的單位。
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