簡介蔗糖硬脂酸酯是一種蔗糖酯。蔗糖酯是由蔗糖和脂肪酸或脂肪酸衍生物通過酯化或酯交換反應(yīng)得到的產(chǎn)物。蔗糖酯的合成原料來源于可再生資源，具有卓越的應(yīng)用性能和良好的生物降解性能和毒理學(xué)性質(zhì)，且產(chǎn)品本身對環(huán)境和生物體友好，作為一類重要的天然表面活性劑，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品和洗滌劑中。
中文名稱：蔗糖硬脂酸酯
英文名稱：Sucrose stearate
中文別名：蔗糖酯S，蔗糖單硬脂酸酯
CAS號:25168-73-4
分子式:C30H56O12
分子量:608.76
EINECS號:246-705-9
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸點 763.2±60.0 °C
性狀：白色粉末
用途 藥品穩(wěn)定劑和吸收促進劑，乳化分散劑
武漢市聚舜化工有限公司
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