二氫槲皮素又名紫杉葉素，分子式為C15H12O7
中文名：二氫槲皮素 外文名：dihydroquercetin CAS :480-18-2 英文名：taxifolin;(2r,3r)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone; (2r,3r)-Dihydroquercetin
分子式：C15H12O7
別名：紫杉葉素; 黃杉素; 花旗松素;
二氫槲皮素分子量：304.25二氫槲皮素是作為高檔食品的原材料。
植物來(lái)源 ：松科植物落葉松、花旗松，金柳梅科植物紋母樹(shù)，薔薇科植物野黑櫻，木材，龍牙草根，漆樹(shù)科植物黃連木心材，唇形科植物安勃鞘蕊花葉。
物理性質(zhì) ：無(wú)色針狀結(jié)晶（50%乙醇），熔點(diǎn)240-240C。
易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，幾乎不溶于苯。
淡黃色粉末. m.p.:208-210℃.
藥理作用：1.抗癌：對(duì)小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延長(zhǎng)率分別為40%和37%。
2.抗菌：對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強(qiáng)的抑菌作用。
二氫槲皮素(dihydroquercetin)，是從高寒地帶落葉松根部提取的生物類(lèi)黃酮精華物質(zhì)(屬于維生素p)。又稱(chēng)花旗松素，花旗松素是人體必須補(bǔ)充的一種重要的天然抗氧化劑。由于它特殊的分子結(jié)構(gòu)，擁有五個(gè)酚羥基，因此，花旗松素是迄今為止全球發(fā)現(xiàn)的的、最珍貴的，天然強(qiáng)效抗氧化劑之“奢侈品”。
關(guān)鍵字： 花旗松素;二氫槲皮素;紫杉葉素;
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