常用名 肉豆蔻酸甲酯
別 名 十四酸甲酯 | 肉豆蔻酸甲酯 | 豆蔻酸甲酯
英文名 methyl myristate
CAS號 124-10-7
EINECS 204-680-1
分子式 C15H30O2
分子量 242.397
密 度 0.855 g/mL
沸 點 323 °C
熔 點 18 °C
閃 點 >230 °F
性 狀 無色液體
溶解性 能與醇、醚、苯混溶,不溶于水
用 途
1.常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,還用于有機合成
2.用于有機合成、氣相色譜及生化研究。
武漢市聚舜化工有限公司
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