這10余年來(lái)，一水肌酸（creatine monohydrate）被譽(yù)為最具人氣、最有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑之一，其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，穩(wěn)居“賣的補(bǔ)劑”之列。它被評(píng)為是健美者“必須使用”的產(chǎn)品，也被其它項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，如足球、籃球運(yùn)動(dòng)員等，想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。肌酸不是違禁藥物，其天然存在于眾多食物中，因此，任何的運(yùn)動(dòng)組織都不禁用肌酸。據(jù)說(shuō)在96年奧運(yùn)會(huì)上，每四位獲獎(jiǎng)選手中就有三人使用肌酸。

一水肌酸是經(jīng)典產(chǎn)品，近一段時(shí)期，廠商們圍繞它的吸收問(wèn)題大作文章，引出了肌酸產(chǎn)品的數(shù)個(gè)分支。最初的當(dāng)然是一水肌酸粉，經(jīng)查，美國(guó)市場(chǎng)上的一水肌酸原料主要來(lái)自五個(gè)廠家，一家德國(guó)大公司，兩家美國(guó)本土公司，兩家中國(guó)公司。品質(zhì)純度是關(guān)鍵因素，許多補(bǔ)劑廠商也以此為賣點(diǎn)，在他們的肌酸廣告中，總是要抨擊一番選用中國(guó)原料的肌酸產(chǎn)品。不管廠商的推薦服用法，大多數(shù)人還是選擇每天五到十五克的長(zhǎng)期使用，并有了一種效果很好的方法，就是混合肌酸與葡萄糖在訓(xùn)練前半小時(shí)服用。而后，有幾個(gè)知名廠商就推出了肌酸與葡萄糖(約35克)的成品，方便消費(fèi)者使用，市場(chǎng)反應(yīng)非常好，算是“經(jīng)典之二”。自此，各家廠商不斷推出新產(chǎn)品，各有各的名號(hào)，各有各的賣點(diǎn)，亦有科學(xué)理論的支持。其中叫嚷得最兇的是MuscleTech，在廣告中聲稱它的CELL-TECH要比其它肌酸產(chǎn)品好上19倍，是“美國(guó)最強(qiáng)大的增肌武器”。每次使用量約為99克，主要成分是75克藥品級(jí)葡萄糖，10克一水肌酸粉，200毫克硫辛酸(簡(jiǎn)寫(xiě)ALA)，2克?；撬帷＿@就是所謂的“第三代肌酸”，理論上75克葡萄糖可以化胰島素分泌，再加上ALA刺激胰島素敏感性，二者作用疊加，產(chǎn)生極好效果。CELL-TECH的銷售情況一直很好，其對(duì)比“經(jīng)典之二”，明顯差別就在這被喻為“萬(wàn)能抗氧化劑”的ALA，而是否真的因?yàn)樗募尤刖褪辜∷岙a(chǎn)品換代呢？