松香甘油酯
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松香甘油酯價格

英文名：glycerol ester of partially hydrogenated
別名：酯膠，甘油三松香酸酯
物化性質(zhì)：為淡黃色塊狀結(jié)晶，有脆性，無味、無嗅或略帶臭味。能溶于多種芳香族、脂肪族溶劑，不溶于水，難溶于乙醇。在空氣中易被氧化，粉末狀態(tài)可自燃。
用途：乳化劑、穩(wěn)定劑、膠母糖基礎(chǔ)劑?？捎糜谀z母糖基礎(chǔ)劑，使用量為1.0gkg;用于乳化香精，使用量為100gkg.實際上被大量用于家禽、家畜的脫毛，效果尤為顯著。
用法：首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中，待加熱溶化后，把待加工產(chǎn)品放入到加熱鍋內(nèi)沾滿松香甘油酯，3-5s后將產(chǎn)品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯，產(chǎn)品表層的毛也隨著不斷脫掉。
在加工過程中，松香甘油酯要一直保持熔融狀態(tài)，并且融化后的松香甘油酯在鍋內(nèi)的液面不應(yīng)高于加熱鍋高度的23s，避免松香甘油酯溢出或濺到鍋外。待脫毛產(chǎn)品在加熱鍋內(nèi)的時間不宜太長，防止產(chǎn)品溫度升高，冷卻后不宜降溫，影響產(chǎn)品質(zhì)量。此外加工產(chǎn)品的表層應(yīng)沾滿松香甘油酯，否則不能將表層的毛全部去掉。

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