中文名:吡咯烷酮羧酸鈉
英文名:Sodium L-pyroglutamate
中文別名:PCA 鈉 | 5-氧代脯氨酸鈉 | 焦谷氨酸鈉 | L-吡咯烷酮-5-羧酸鈉
CAS號:28874-51-3
密度:1.45
沸點:453.1oC
熔點:125oC
分子式:C5H6NNaO3
分子量:151.096
閃點:227.8oC
外觀:淡黃色透明液體
用途:保濕劑;增白劑;軟化劑
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