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乳酸鏈球菌素,Nisin
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乳酸鏈球菌素

價格 180
包裝 1Kg
最小起訂量 1Kg
發(fā)貨地 湖南
更新日期 2022-08-13

產(chǎn)品詳情

中文名稱:乳酸鏈球菌素英文名稱:Nisin
CAS:1414-45-5品牌: 世紀華星
產(chǎn)地: 湖南保存條件: 庫房通風低溫干燥
純度規(guī)格: 99.99%產(chǎn)品類別: 防腐劑
EINECS NO: 215-807-5分子量: 3354.0705
2022-08-13 乳酸鏈球菌素 Nisin 1Kg/180RMB 180 世紀華星 湖南 庫房通風低溫干燥 99.99% 防腐劑

一、簡介

乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個氨基酸殘基組成,分子量約為3500 Da。


二、性狀

乳酸鏈球菌素為白色易流動粉末。含有活度不低于900IU/mg的乳酸鏈球菌素和不低于50%的氯化鈉,其活度由氯化鈉和非脂乳固體調(diào)節(jié)。其活性在室溫下及在酸性條件下加熱時均穩(wěn)定。能耐受pH=2.0、121℃加熱30mim,和pH=3.0、121℃加熱15min不變;但在較高pH值下會喪失活力的穩(wěn)定性;在121℃下加熱15min,活力下降的%率為:pH=4.0為29%,pH=5.0為69%,pH=6.0為86%,pH=7.0為99.7%。能抑制肉毒桿菌的繁殖和毒素的形成。


三、用途

防腐劑;抑霉劑。因此被作為食品防腐劑廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性,是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑。


關(guān)鍵字: 乳酸鏈球菌素;乳酸鏈球菌素食品級;乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家;

公司簡介

湖南世紀華星生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)銷的私營有限責任公司,交通異常便利。主營產(chǎn)品有糖精鈉、果膠、黃原膠、、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸等各種食品添加劑。 憑著良好的信譽以及完善的服務(wù)態(tài)度,贏得了廣大用戶的信賴。
成立日期 2016-02-02 (9年) 注冊資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,香精和香料中間體,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 湖南世紀華星生物工程有限公司
非會員
  • 公司成立:9年
  • 注冊資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)
  • 主營產(chǎn)品:瓜爾豆膠、沒食子酸丙酯 、乙酰化單甘油脂肪酸酯、檸檬酸蘋果酸鈣、蘋果酸鋅、葡萄糖酸鈣、牛磺酸、螺旋藻粉、尼泊金乙酯、硫酸亞鐵、糖精鈉、海藻酸鈉
  • 公司地址:湖南長沙雨花區(qū)竹塘中路396號
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