小蘇打碳酸氫鈉99.5%現(xiàn)貨價格

中文名稱:碳酸氫鈉
外文名稱:Sodium Bicarbonate
別稱:小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉，重曹，Baking Soda
化學式:NaHCO
分子量:84.01
CAS:144-55-8
熔點:270℃（分解）
水溶性:7.8g/100ml，18℃
密度:2.159 g/c（固體）
外觀:白色粉末或單斜晶結晶性粉末


小蘇打質量保證：
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用途：
（1）小蘇打在生活中運用廣泛，生活中最常見的是在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
（2）可直接作為制藥工業(yè)的原料。
（3）還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。
（4）同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業(yè)浸種等。 
（5）食品工業(yè)中一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑等等。

值得注意的是盡管是食用級小蘇打，也不宜長食，經常吃食小蘇打會對人體造成影響。

可食用小蘇打有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。

儲存條件：
干燥，避光，密封保存。