赤蘚糖醇Erythritol
分類 Classification∶ 功能糖醇類
產(chǎn)能 Capacity∶ 10 萬(wàn)噸
標(biāo)準(zhǔn) Standard∶ GB 26404
包裝 Packing∶ 25KG塑編袋25KG 紙塑復(fù)合裝(或可根據(jù)客戶需 求定制)
產(chǎn)品應(yīng)用Application∶ 食品、無(wú)糖飲料、烘焙、酒、口腔清潔、醫(yī)藥行業(yè)等
??晶體,微甜,相對(duì)甜度0.65,有清涼感。熱量低,僅約為蔗糖熱量的?分之?。溶于?(37%,25℃),溶解度較 低(與蔗糖相?),易結(jié)晶,熔點(diǎn)126℃,沸點(diǎn)329-331℃。
規(guī)格:25KG、1000KG
種類:甜菊糖苷復(fù)配代糖 ?蘚糖醇ERYTHRITOL 羅漢果甜苷復(fù)配代糖
可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時(shí)穩(wěn)定,在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
1、 食品級(jí),無(wú)肉眼可見雜質(zhì)
2、 無(wú)臭味 高品質(zhì)
3、 現(xiàn)貨供應(yīng) 源頭工廠
一、特點(diǎn)
1、甜度低:赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味,口味純正,沒(méi)有后苦感,可與高倍甜味劑復(fù)配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。
2、穩(wěn)定性高:對(duì)酸、熱十分穩(wěn)定,耐酸耐堿性都很高,在200℃溫度以下也不會(huì)發(fā)生分解和變化,不會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)而發(fā)生變色。
3、溶解熱高:赤蘚糖醇溶解于水中時(shí)具有吸熱效果,溶解熱只有97.4kJ/kg,比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高,食用時(shí)具有清涼感。
4、溶解度:25℃赤蘚糖醇的溶解度為37%(W/W),隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高,易于結(jié)晶析出晶體。
5、吸濕性低:赤蘚糖醇非常容易結(jié)晶,但在90%濕度環(huán)境中都不會(huì)吸濕,易于粉碎得到粉末狀產(chǎn)品,可用于食品表面防止食品吸濕而變質(zhì)。
人工甜味劑又稱代糖,通常是一些能夠提供甜味、并且低熱量或者0熱量的食品添加劑,提供了甜味,卻不會(huì)引起人體發(fā)胖及血糖的變化
關(guān)鍵字: 赤蘚糖醇 ;零卡糖;甜味劑 ;糖類;赤蘚糖醇 用途;
?東東曉集團(tuán)體系公司北京光浩國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司于2019年9?在北京成?。
? ? ?光浩國(guó)際作為東曉集團(tuán)布局京津冀領(lǐng)域的重要戰(zhàn)略國(guó)際貿(mào)易平臺(tái),公司主營(yíng)業(yè)務(wù)包括各類玉米淀粉深加工產(chǎn)品的出口貿(mào)易以及乳制品添加劑、木薯淀粉、變性淀粉等多種食品添加劑的進(jìn)口業(yè)務(wù)。
? ? ?公司主要產(chǎn)品有:植脂末、赤蘚糖醇、麥芽糖漿、麥芽糊精、山梨糖醇、食用葡萄糖、葡萄糖酸鈉、麥芽糖醇、賴氨酸、噴漿玉米皮、玉米蛋白粉、玉米胚芽等,并與雀巢、農(nóng)夫山泉、蒙牛、伊利、聯(lián)合利華、云南白藥、納愛(ài)斯亨氏、雙胞胎、青島啤酒、元?dú)馍帧⒀趴?、春光等知名品牌展開合作。
公司依托東曉集團(tuán),實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)各主要城市辦事處的建立,擁有強(qiáng)大、專業(yè)的國(guó)內(nèi)銷售團(tuán)隊(duì),公司致力于成為國(guó)內(nèi)一流的進(jìn)口產(chǎn)品代理公司,歡迎國(guó)際 知名廠家洽談中國(guó)市場(chǎng)代理業(yè)務(wù)。
?前,公司正處于快速發(fā)展階段,具有廣闊的成長(zhǎng)空間,誠(chéng)邀各位擁有國(guó)
際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)的有識(shí)之?加盟。
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