曲酸，化學名稱為5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測到曲酸的存在。 產(chǎn)品名稱:鞠酸/曲酸 　　
英文名: Kojic acid 　　
別名: 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮 
曲酸化學結構式:5-羥基-2-羥甲基-4-哌　
分子式: C6H6O4 　　
分子量: 142.11 　　
CAS 登錄號: 501-30-4 　　
含量: ≥ 99.0% 　　
特性: 白色針狀晶體或粉末 　　
毒 性：LD50: 2500-3500mg/Kg
質量指標　　
外觀： 類白色針狀晶體或粉末 　　
熔點： 152～156℃ 　　
含量： ≥99.0% 　　
干燥失重： <0.5% 　　
灼燒殘余物： <O.5% 　　
鐵含量： <10ppm 　　
重金屬： <3ppm 　　
砷含量： <1ppm 　　
氯化物含量： <50ppm 　　
細菌總數(shù)： 一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU
簡介　
曲酸又名曲菌酸、麴酸，是一種黑色素專屬性抑制劑，它進入皮膚細胞后能夠與細胞中的銅離子絡合，改變酪氨酸酶的立體結構，阻止酪氨酸酶的活化，從而抑制黑色素的形成。曲酸類美白活性劑較其它美白活性劑具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于細胞中的其它生物酶，對細胞沒有毒害作用，同時它還能進入細胞間質中，組成胞間膠質，起到保水和增加皮膚彈性的作用。目前已被配入各種化妝品中，制成針對雀斑、老人斑、色素沉著和粉刺的美白化妝品。 　　
曲酸還具有清除自由基、增強細胞活力、食品保鮮護色等作用，被廣泛地應用于醫(yī)藥和食品領域。
功能作用　　
1、應用在化妝品領域。在人體皮膚中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，與氧自由基經(jīng)復雜的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以強烈抑制皮膚黑色素的形成，而且安全無毒，不會產(chǎn)生白斑后遺癥，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護膚霜中，制成能有效治療雀斑、老人斑、色素沉著、粉刺等的高檔美白化妝品。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶（或稱多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妝品中一般添加量為0.5～2.0%。 　　
2、食品加工領域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實驗證明曲酸能抑制熏肉中亞硝酸鈉轉化為致癌的亞硝胺，而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質感；曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應用范圍十分廣泛。 　　
3、醫(yī)藥領域。由于曲酸對真核細胞無致突變作用，又可消除人體內(nèi)在自由基，增強白細胞動力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料，生產(chǎn)出的成品藥用于治療頭痛、 牙疼及局部炎癥等疾病，鎮(zhèn)痛、消炎效果十分理想。 　　
4、在農(nóng)業(yè)領域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進行噴施，還是制成增長增產(chǎn)劑進行根施，這種作物生產(chǎn)促進劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。 　　
5、在其它領域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片去斑劑等。 　　生產(chǎn)廠家|價格在線QQ：2355327173龔悅027-88083327/18062666981 廠家直銷
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