曲酸，化學(xué)名稱(chēng)為5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，存在于醬油、豆瓣醬、酒類(lèi)的釀造中，在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測(cè)到曲酸的存在。 產(chǎn)品名稱(chēng):鞠酸/曲酸 　　
英文名: Kojic acid 　　
別名: 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮 
曲酸化學(xué)結(jié)構(gòu)式:5-羥基-2-羥甲基-4-哌　
分子式: C6H6O4 　　
分子量: 142.11 　　
CAS 登錄號(hào): 501-30-4 　　
含量: ≥ 99.0% 　　
特性: 白色針狀晶體或粉末 　　
毒 性：LD50: 2500-3500mg/Kg
質(zhì)量指標(biāo)　　
外觀(guān)： 類(lèi)白色針狀晶體或粉末 　　
熔點(diǎn)： 152～156℃ 　　
含量： ≥99.0% 　　
干燥失重： <0.5% 　　
灼燒殘余物： <O.5% 　　
鐵含量： <10ppm 　　
重金屬： <3ppm 　　
砷含量： <1ppm 　　
氯化物含量： <50ppm 　　
細(xì)菌總數(shù)： 一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU
簡(jiǎn)介　
曲酸又名曲菌酸、麴酸，是一種黑色素專(zhuān)屬性抑制劑，它進(jìn)入皮膚細(xì)胞后能夠與細(xì)胞中的銅離子絡(luò)合，改變酪氨酸酶的立體結(jié)構(gòu)，阻止酪氨酸酶的活化，從而抑制黑色素的形成。曲酸類(lèi)美白活性劑較其它美白活性劑具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于細(xì)胞中的其它生物酶，對(duì)細(xì)胞沒(méi)有毒害作用，同時(shí)它還能進(jìn)入細(xì)胞間質(zhì)中，組成胞間膠質(zhì)，起到保水和增加皮膚彈性的作用。目前已被配入各種化妝品中，制成針對(duì)雀斑、老人斑、色素沉著和粉刺的美白化妝品。 　　
曲酸還具有清除自由基、增強(qiáng)細(xì)胞活力、食品保鮮護(hù)色等作用，被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥和食品領(lǐng)域。
功能作用　　
1、應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域。在人體皮膚中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，與氧自由基經(jīng)復(fù)雜的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以強(qiáng)烈抑制皮膚黑色素的形成，而且安全無(wú)毒，不會(huì)產(chǎn)生白斑后遺癥，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護(hù)膚霜中，制成能有效治療雀斑、老人斑、色素沉著、粉刺等的高檔美白化妝品。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶（或稱(chēng)多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妝品中一般添加量為0.5～2.0%。 　　
2、食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實(shí)驗(yàn)證明曲酸能抑制熏肉中亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝胺，而且食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。 　　
3、醫(yī)藥領(lǐng)域。由于曲酸對(duì)真核細(xì)胞無(wú)致突變作用，又可消除人體內(nèi)在自由基，增強(qiáng)白細(xì)胞動(dòng)力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類(lèi)抗生素的原料，生產(chǎn)出的成品藥用于治療頭痛、 牙疼及局部炎癥等疾病，鎮(zhèn)痛、消炎效果十分理想。 　　
4、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施，還是制成增長(zhǎng)增產(chǎn)劑進(jìn)行根施，這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。 　　
5、在其它領(lǐng)域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片去斑劑等。 　　生產(chǎn)廠(chǎng)家|價(jià)格在線(xiàn)QQ：2355327173龔悅027-88083327/18062666981 廠(chǎng)家直銷(xiāo)
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◆    取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利20項(xiàng)，公告中專(zhuān)利40余項(xiàng)
◆    產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定主導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)肉桂產(chǎn)品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的空白
◆    湖北省政府扶持的上市重點(diǎn)后備企業(yè)