產(chǎn)品介紹
中文名稱:曲酸
中文同義詞:5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮、曲菌酸
英文名稱:Kojic acid
CAS號:501-30-4
分子式:C6H6O4
分子量:142.11
EINECS號:207-922-4
純 度:99%,可提供質(zhì)檢單或圖譜。
性 狀:白色粉末,易溶于水、酒精、丙酮,稍溶于醚、醋酸乙酯、氯仿、吡啶,難溶于大部分其他溶劑。
包裝信息:曲酸采用塑料袋或塑料桶包裝。1kg或25kg桶裝
起訂量:可自由選擇訂購量,最小起訂量為1kg。
產(chǎn)品庫存:曲酸庫存為100kg
保存條件:密封,低溫,避光。
有 效 期:2年
用途:用于化妝品、食品添加劑、制藥等。酪氨酸酶抑制劑;食品抗氧化劑。用作定量分析三價鐵的試劑。酪氨酸酶抑制劑。曲菌酸是一種黑色素專屬性抑制劑,它進(jìn)入皮膚細(xì)胞后能夠與細(xì)胞中的銅離子絡(luò)合,改變酪氨酸酶的立體結(jié)構(gòu),阻止酪氨酸酶的活化,從而抑制黑色素的形成。用作增香劑。
用途:
1)曲酸有殺菌抗蟲作用,作為食品的防腐劑、保鮮劑、護(hù)色劑、化學(xué)防腐劑。廣泛用于肉食品加工護(hù)色、果蔬保鮮、生食品的殺菌防腐中,還可用作切花保持劑延長鮮花保存及貨架期等。
2)可用作生物農(nóng)藥,用作殺蟲劑,又可用作生物肥料,不論噴施還是根施,對糧食和蔬菜的增產(chǎn)增收效果顯著。
3)作為食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。
4)可作為生產(chǎn)頭孢類抗生素的原料。
5)用作化妝品和食品的防腐劑。能強(qiáng)烈吸收紫外線,可單獨用入或配伍用入各種防曬型制品如香皂等。能治療和防治皮膚色斑如肝斑等形成,有助于保持濕度,減少皮膚皺紋,具有較好的祛斑、美白的美容功效。在發(fā)用品中用入可除頭屑。
6)可用于調(diào)味和制造落葉松皮素及乙基落葉皮素的原料。
上海鈺源生物化學(xué)有限公司
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