1.避免與氧化劑接觸。無(wú)色油狀液體,有新鮮玫瑰似特殊香氣,有苦味。有d-,dl-和l-三種天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;參見(jiàn)該條),一般所稱(chēng)的香茅醇,系指d-香茅醇。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油及丙二醇,不溶于甘油,難溶于水。天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香葉油等70余種精油中。
2. 存在于白肋煙煙葉中。
3. 天然存在于70多種植物中,在東非香葉油、瓜哇香茅油、玫瑰油等均有存在。
香茅醇又稱(chēng)香草醇,也叫β-雄刈萱草醇,主要來(lái)源于玫瑰、檸檬草、天竺葵、尤加利、香蜂草等精油中,在高等級(jí)的生姜精油中也含有少量的香茅醇。香茅醇是一種無(wú)環(huán)的單萜類(lèi)化合物,是單萜醇里最簡(jiǎn)單的類(lèi)型,可用于配制多種香精、香水,具有比香葉醇更優(yōu)雅的玫瑰香氣。此外,香茅醇還被臨床證明具備多種藥物活性,可用于抗炎、抗驚厥、鎮(zhèn)痛、降膽固醇。香茅醇同時(shí)還是多種手性化合物的全合成過(guò)程中重要的中間體。
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