存放在密封容器內(nèi),并放在陰涼,干燥處。儲(chǔ)存的地方必須遠(yuǎn)離氧化劑。注意火源。
1. 常溫常壓下穩(wěn)定,遠(yuǎn)離氧化物。
2. 存在于煙葉、煙氣中。
異戊酸異戊酯是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料,使用范圍較廣,常用于調(diào)制香蕉、蘋(píng)果、桃等果香型食用香精,用量按正常生產(chǎn)需要,一般在口香糖中390mg/kg;焙烤食品中41mg/kg;糖果中33mg/kg;冷飲中14mg/kg。
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