香檸檬油 8007-75-8 果香型香精
CAS號(hào): 8007-75-8
工藝:采用冷榨果皮的方法可得香檸檬油,得油率為0.4%~0.5%
性狀:香檸檬油于常溫狀態(tài)下呈黃綠色至草綠色液體
相對(duì)密度0.876~0.844
折光率1.464~1.468
主要成分:
乙酸芳樟醇、乙酸香葉酯、乙酸松油酯、乙酸辛酯、檸檬醛、香檸檬酚、橙花醛、茉莉酮、檸檬烯、月桂烯、松油烯、羅勒烯等
感官特征:
具有清香帶甜的果香、藥香、膏香
應(yīng)用:
用于調(diào)配柑桔、生梨等果香型的食用香精和煙用香精,在最終加香食品中的建議用量為1~130㎎∕㎏
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