中文名稱(chēng):谷維素
英文名稱(chēng):γ-Oryzanol
更多別名:Oryzanol
分 子 式:C40H58O4
分 子 量:602.89
CAS號(hào):11042-64-1
性狀:白色至類(lèi)白色粉末或結(jié)晶粉末
熔點(diǎn)(oC):135-137
相對(duì)密度:1.1g/cm3
閃 點(diǎn):193.8℃
沸 點(diǎn):663.2℃ at 760 mmHg
用于功能性食品
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