【名稱】山藥提取物

【英文名】Rhizoma dioscoreae extract

【別名】薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥

【來源】本品為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎后釆挖，切去根頭，洗凈，除去外皮和 須根，干燥，習(xí)稱“毛山藥”；或除去外皮，趁鮮切厚片，干燥，稱 為“山藥片”；也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，習(xí)稱 “光山藥\"。

【性狀】毛山藥本品略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30cm，直徑1.5～6cm。表面黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及須根痕，偶有淺棕色外皮殘留。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面白色，粉性。氣微，味淡、微酸，嚼之發(fā)黏。山藥片為不規(guī)則的厚片，皺縮不平，切面白色或黃白色，質(zhì)堅(jiān)脆，粉性。氣微，味淡、微酸。光山藥呈圓柱形，兩端平齊，長9~18cm，直徑1.5～3cm。表面光滑，白色或黃白色。\r\n本品為類圓形、橢圓形或不規(guī)則的厚片。表面類白色或淡黃白色，質(zhì)脆，易折斷，切面類白色，富粉性。氣 微，味淡、微酸，嚼之發(fā)黏。\r\n本品為不規(guī)則的厚片，皺縮不平，切面白色或黃白色，質(zhì)堅(jiān)脆，粉性。氣微，味淡、微酸。\r\n本品形如毛山藥片或光山藥片，切面黃白色或微黃色，偶見焦斑，略有焦香氣。

【鑒別】（1）本品粉末類白色。淀粉粒單粒扁卵形、三角狀卵形、類圓形或矩圓形，直徑8～35μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、人字狀、 十字狀或短縫狀，可見層紋；復(fù)粒稀少，由2～3分粒組成。草酸鈣針晶束存在于黏液細(xì)胞中，長約至240μm，針晶粗2～5μm。具緣紋孔導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管、螺紋導(dǎo)管及環(huán)紋導(dǎo)管直徑12～48μm。（2）取本品粉末4g，加乙醇30ml，超聲提取30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)右掖?/span>1ml使溶解，作為供試品溶液。另取山藥對照藥材4g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅 膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-濃氨試液（9∶1∶0.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱 至斑點(diǎn)顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜 中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。