2-糠硫基-3-甲基吡嗪 65530-53-2 堅果香精 肉類香料
中文名稱:2-糠硫基-3-甲基吡嗪
中文別名:2-糠硫基-3(5/6)-甲基吡嗪
英文名稱:2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS號:65530-53-2
分子式:C10H10N2OS
分子量:206.26
含量≥99%(%)
香氣:具有烤炒咖啡樣的氣味,并有炒芝麻表皮的油脂氧化氣息和烤肉的味道
用途范圍:咖啡、芝麻等堅果香精和牛肉、豬肉調(diào)味料香精
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