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化工產(chǎn)品目錄
食品添加劑
抗氧化劑
茶多酚
茶多酚
茶多酚
價(jià)格
¥
200
包裝
1kg
最小起訂量
1kg
發(fā)貨地
河南
更新日期
2025-01-10
QQ交談
微信洽談
產(chǎn)品詳情
中文名稱:
茶多酚
英文名稱:
Green Tea Polyphenols
CAS:
84650-60-2
保存條件:
陰涼干燥通風(fēng)處
純度規(guī)格:
98
產(chǎn)品類別:
抗氧化劑
2025-01-10
茶多酚
Green Tea Polyphenols
1kg/200RMB
200
陰涼干燥通風(fēng)處
98
抗氧化劑
茶多酚生產(chǎn)廠家 茶多酚廠家
在食品工業(yè)中的應(yīng)用
1、用作抗氧化劑
茶多酚用作抗氧化劑由于茶多酚多為含有2個(gè)以上的鄰位羥基多元酚,具有較強(qiáng)的供氫能力,故是一種理想的抗氧化劑。4種主要兒茶素中,抗氧化能力表現(xiàn)為EGCG>EGC>ECG>EC。作為油脂食品的抗氧化劑,其具有優(yōu)異的抗氧化性能,效力遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工合成抗氧化劑2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和丁基羥基茴香醚(BHA)。茶多酚的抗氧化作用可應(yīng)用于肉制品加工、油脂儲(chǔ)藏及焙烤食品、乳制品、油炸食品的制作,也可用于各種飲料的配制。在冷凍鮮魚時(shí),加入茶多酚抗氧化劑,可防止魚體脂肪的氧化
[3-4]
。
2、用作食品保鮮劑
茶多酚對自然界的近百種細(xì)菌均有抑制活性,顯示出抗菌的廣譜性,是良好的食品保鮮劑。茶多酚作為保鮮劑,能夠減緩采摘后的水果和蔬菜的生化活動(dòng),推遲其后熟期。另外,茶多酚配制的保鮮劑也可使各色糕點(diǎn)、乳酸飲料和畜牧產(chǎn)品深加工時(shí)不發(fā)生變色腐敗
[3]
[5]
。
3、用作食品保色劑
同色素的氧化可使食物的顏色發(fā)生改變,茶多酚具有強(qiáng)還原性,可防止天然色素(如胡蘿卜素、葉綠素、紅花黃、維生素B2和胭脂紅等)受光氧化作用而褪色,對色素的穩(wěn)定有一定的功效
[3]
。
4、用作食品除臭劑
口臭主要由揮發(fā)性含硫化合物和含氮化合物所致,其中硫化氫、甲硫醇等硫化物氣味最重。含有茶多酚的口香糖比一般口香糖的消臭力高10倍。對生理性口臭,口嚼3 min可見效。另外,以0.1%綠茶提取物加入酒及飲料中,即可開發(fā)成具有去口臭功能的酒和飲料,這種酒及飲料同樣對甲硫醇等引起的口臭有明顯的消臭效果
[3]
。
關(guān)鍵字:
茶多酚廠家;茶多酚生產(chǎn)廠家;
公司簡介
鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績。
成立日期
2014-08-15
(11年)
注冊資本
100萬
員工人數(shù)
50-100人
年?duì)I業(yè)額
¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè)
食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸
經(jīng)營模式
貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
鄭州裕和食品添加劑有限公司
VIP
4年
公司成立:
11年
注冊資本:
100萬
企業(yè)類型:
有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品:
卡拉膠,乳糖,抗壞血酸,瓜爾膠,維生素,氨基酸
公司地址:
鄭州市二七區(qū)大學(xué)路80號(hào)五號(hào)樓8層18號(hào)
進(jìn)入店鋪
詢盤
店內(nèi)推薦
L-茶氨酸
¥260
水楊酸
¥40
多聚磷酸鈉
¥16
茶多酚相關(guān)廠家報(bào)價(jià)
更多
產(chǎn)品名稱
價(jià)格
公司名稱
報(bào)價(jià)日期
茶多酚
詢價(jià)
VIP
3年
廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司
2025-01-10
茶多酚食品級抗氧化劑
¥165
VIP
2年
河北九星化工產(chǎn)品有限公司
2025-01-10
精選產(chǎn)品 茶多酚 食品行業(yè)抗氧劑食品保鮮劑 84650-60-2
¥70
VIP
1年
武漢吉業(yè)升工化有限公司
2025-01-10
吉業(yè)升 茶多酚 食品行業(yè)抗氧劑食品保鮮劑 84650-60-2
¥70
VIP
1年
武漢吉業(yè)升化工有限公司
2025-01-10
茶多酚
詢價(jià)
VIP
6年
湖北鴻福達(dá)生物科技有限公司
2025-01-10
茶多酚
詢價(jià)
VIP
4年
河南沃咖斯生物科技有限公司
2025-01-10
茶多酚,84650-60-2
¥310.00
VIP
9年
北京索萊寶科技有限公司
2025-01-10
茶多酚 84650-60-2
¥180
VIP
1年
西安拉維亞生物科技有限公司
2025-01-10
茶多酚
¥150
VIP
2年
山東愛采生物科技有限公司
2025-01-10
茶多酚
¥180
VIP
1年
江蘇奧福生物科技有限公司
2025-01-10
內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價(jià)格指該商品的參考價(jià)格,并非原價(jià),該價(jià)格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價(jià)格,請咨詢商家,以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。請意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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裕和