中文名稱:丁酸葉醇酯
英文同義詞:(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienylbutyrate;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(E)-;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-butanoicaci;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(E)-Butanoicacid;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-butyricaci;GERANYLBUTYRATE;GERANYLN-BUTYRATE;FEMA2512
CAS號:16491-36-4
分子式:C14H24O2分子量:224.34EINECS號:203-381-3相關(guān)類別:香精香料中間體;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;醫(yī)藥原料;CertifiedNaturalProductsFlavorsandFragrances;AlphabeticalListings;FlavorsandFragrances;G-HMol文件:106-29-6.mol
化學(xué)性質(zhì)無色至淺黃色透明液體，有水果-玫瑰香味。溶于乙醇等有機溶劑，不溶于水。用途用作食品和化妝品香精用途GB2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、梨、菠蘿等型香精，亦為配制薰衣草、香茅、玫瑰等型香精的協(xié)調(diào)劑。用途常用于紅玫瑰、牡丹、金合歡、紫丁香、鈴蘭、甜豆花、薰衣草型香精和配制香葉油中。柑橘型中用之亦好。也常用于唇膏香精中。用于蘋果、櫻桃、Chemicalbook桃子、杏子、鳳梨、草莓、漿果等食用香精中，與香紫蘇油共用可形成愉快的生梨香精主體。該品具有玫瑰香氣，又具有果實，香蕉和葡萄的香味，香調(diào)較乙酸香葉酯為佳（異丁酸香葉酯較丁酸香葉酯的香調(diào)更為優(yōu)雅、穩(wěn)和）。廣泛用于調(diào)配食品香料、口紅用化妝品香料，特別適用于調(diào)配用于調(diào)配香檸檬，薰衣草，薔薇，依蘭依蘭，橙花等香料。在食品香料調(diào)配中，常用于調(diào)制杏、香焦、葡萄、檸檬、桃菜姆、酒等
關(guān)鍵字： 丁酸葉醇酯;丁酸葉醇酯;丁酸葉醇酯;丁酸葉醇酯;
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