對甲氧基苯甲酸乙酯

中文名稱:對甲氧基苯甲酸乙酯

中文同義詞:4-甲氧基苯甲酸乙酯;天然茴香酸乙酯;4-甲氧基苯甲酸乙酯10G;對甲氧基苯甲酸乙酯;茴香酸乙酯;4-甲氧基苯甲酸乙酯

英文名稱:Ethyl4-methoxybenzoate

英文同義詞:4-methoxy-benzoicaciethylester;Benzoicacid,4-methoxy-,ethylester;Benzoicacid,p-methoxy-,ethylester;Benzoicacid,4-methoxy-,ethylester;Ethylesterof4-Methoxybenzoicacid;Ethylp-anisoate;Ethylp-methoxylbenzoate;p-Methoxybenzoicacid,ethylester

CAS號:94-30-4

分子式:C10H12O3

分子量:180.2

EINECS號:202-320-8

Mol文件:94-30-4.mol

熔點:7-8°C(lit.)

化學性質:無色至微黃色液體，呈淡的水果和茴香香氣。熔點7～8℃；沸點270℃；閃點100℃以上。溶于乙醇、乙醚和氯仿，微溶于水。

用途：GB2760—1996允許使用的食用香料。主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。