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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

主營產(chǎn)品:L-谷氨酰胺、維生素C、L-半胱氨酸鹽酸鹽等

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脆皮素廠家價格
發(fā)布日期:2022/7/28 11:24:14發(fā)布人:河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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本品為白色粉末或白色結晶粉末物質(zhì),具較好的溶解性能,水溶液呈堿性??捎糜诳局菩笄萑忸愔破?,改善和提高制品表皮的脆度,增強口感性,并可增加制品表皮光澤性,使制品表皮呈現(xiàn)典型的金黃色。本品可改良肉質(zhì)內(nèi)在的品質(zhì),提高產(chǎn)品的檔次。

使用范圍:烤鴨、片皮鴨、烤乳豬等烤制畜禽類制品表皮的增脆。使用:直接加入后腌制,或均勻溶解于稀釋的麥芽糖水中,直接涂抹于制品表面


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