磷酸三鈣廠家 磷酸三鈣價(jià)格 磷酸三鈣用量
中文名稱；磷酸三鈣
外文名稱；Tricalcium phosphate
化學(xué)式；Ca3(PO4)2
相對(duì)分子質(zhì)量；310.18
別名:磷酸鈣
CAS:7758-87-4
磷酸三鈣(英文:Tricalcium phosphate ，簡稱TCP)又稱磷酸鈣。化學(xué)式Ca3(PO4)2。白色晶體或無定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變，主要分為低溫β相(β-TCP)和高溫α相(α-TCP)，相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃，熔點(diǎn)1670℃;溶于酸，不溶于水和乙醇。
食品
磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。