3-蒈烯
| 中文名稱 | 3-蒈烯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 3-蒈烯,90%;3-蒈;3,7,7-三甲基二環(huán)[4.1.0]庚-3-烯;Δ3-蒈烯;蒈烯-3;【草(之上)+皆】烯;3-蒈烯;(+)-3-蒈烯 |
| 英文名稱 | 3-CARENE |
| 英文同義詞 | 3-Carene, stabilized, 90%;δ-3-carene,3,7,7-trimethylbicyclohept-3-ene;CARENE, Delta-3-(SG);DELTA-CARENE;CAREN-(3), ROH;3-CARVENE;3-CARENE WITH GC;3-Karen (jfr terpener) |
| CAS號(hào) | 13466-78-9 |
| 分子式 | C10H16 |
| 分子量 | 136.23 |
| EINECS號(hào) | 236-719-3 |
| 相關(guān)類別 | 植物提取物;手性砌塊;化工原料;香精香料;日化品原料;Bicyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;Miscellaneous |
| Mol文件 | 13466-78-9.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
3-蒈烯 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 25°C |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 168-169 °C/705 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.857 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3821 | DELTA-3-CARENE |
| 折射率 | n |
| 閃點(diǎn) | 115 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 氯仿：可溶；甲醇：可溶 |
| 形態(tài) | 液體 |
| 顏色 | 透明無(wú)色至淺黃色 |
| 氣味 (Odor) | 柑橘萜烯、藥用木香 |
| 香型 | citrus |
| 生物來(lái)源 | synthetic |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +15°, neat |
| JECFA Number | 1342 |
| Merck | 1836 |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。 |
| LogP | 4.38 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 3-Carene (13466-78-9) |
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
3-蒈烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
| Target | Value |
|
alkaline phosphatase
() | |
|
COX-2
() |
生產(chǎn)方法
3-蒈烯廣泛存在于植物（如芬蘭松節(jié)油，印度松節(jié)油）中，由分餾松節(jié)油而得到。
類別
有毒物質(zhì)毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 4800 毫克/公斤; 吸入-小鼠 LC50: 49000 毫克/立方米刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔 500 毫克/24小時(shí) 中度可燃性危險(xiǎn)特性
可燃; 熱分解辛辣刺激煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房低溫通風(fēng)干燥滅火劑
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xi,N,Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 10-43-50/53-65-38-52/53 |
| 安全說(shuō)明 | 16-26-36/37-60-61-62-37-24 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN 2319 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號(hào) | FH8400000 |
| 危險(xiǎn)等級(jí) | 3.2 |
| 包裝類別 | III |
| 海關(guān)編碼 | 29021990 |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
|---|---|
|
英文
|
|
|
英文
|
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/02/08 | XW134667891 | 3-蒈烯 | 13466-78-9 | 25ML | 153元 |
| 2025/02/05 | 36796 | 3-蒈烯，90% 3-Carene, 90%, stabilized, Thermo Scientific Chemicals | 13466-78-9 | 25ml | 385元 |
下游產(chǎn)品