4-庚酮
| 中文名稱 | 4-庚酮 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 2-庚酮，甲基戊基甲酮;4-庚酮;二正丙基甲酮,二丙基酮,二丙基甲酮;庚酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮;二正丙基甲酮 |
| 英文名稱 | 4-Heptanone |
| 英文同義詞 | (n-C3H7)2CO;4-Heptanon;4-Oxoheptane;Di-n-propylketon;Dipropylketon;dpk;Heptan-4-on;Heptan-4-one |
| CAS號(hào) | 123-19-3 |
| 分子式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.19 |
| EINECS號(hào) | 204-608-9 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;酮;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;有機(jī)化工原料;日化原料;Industrial/Fine Chemicals;ketone;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;分析標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;農(nóng)業(yè)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)品;有機(jī)合成中間體;香精香料;試劑盒-Elisa試劑盒 |
| Mol文件 | 123-19-3.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
4-庚酮 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | -33 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 145 °C (lit.) |
| 密度 | 0.817 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸氣密度 | 3.94 (vs air) |
| 蒸氣壓 | 5.2 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2546 | 4-HEPTANONE |
| 閃點(diǎn) | 120 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | H2O：不溶 |
| 形態(tài) | 液體 |
| 顏色 | 透明無(wú)色至淡黃色 |
| 氣味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。果味 |
| 香型 | fruity |
| 爆炸極限值(explosive limit) | 1%(V) |
| 水溶解性 | 4.6 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,3345 |
| JECFA Number | 287 |
| BRN | 1699049 |
| 暴露限值 | TLV-TWA 235 mg/m3 (50 ppm) (NIOSH). |
| 介電常數(shù) | 12.6（17℃） |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿、強(qiáng)還原劑不相容。 |
| InChIKey | HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.97 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 123-19-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | 4-Heptanone(123-19-3) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 4-Heptanone (123-19-3) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料7.8；冷飲11；糖果19；焙烤制品27.0；布丁及明膠制品0.60～8.0。
FDA，§172．515：適量為限。
天然品存在于蘋果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
FDA，§172．515：適量為限。
化學(xué)性質(zhì)
無(wú)色液體。呈強(qiáng)烈醚香和果香，有乳酪、甜、康釀克、菠蘿蜜等香氣。沸點(diǎn)144～145℃，熔點(diǎn)-33℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。天然品存在于蘋果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
用途
食用香料。用于配制菠蘿蜜、康釀克、香蕉、熱帶水果等型香精。用途
用作硝化纖維的溶劑，也用于有機(jī)合成用途
有機(jī)合成。溶劑。生產(chǎn)方法
由丁酸通過425℃木炭，然后通過500℃氧化鈰或氧化釷而得；也可通過400～425℃氧化蒺而得。類別
易燃液體毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤; 靜脈-小鼠 LD50： 271 毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 500 毫克/24小時(shí) 輕度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小時(shí) 輕度可燃性危險(xiǎn)特性
遇明火、高溫、強(qiáng)氧化劑可燃；燃燒排放刺激煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性
包裝完整、輕裝輕放; 庫(kù)房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑分開存放滅火劑
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
TWA 230 毫克/ 立方米； STEL 350 毫克/立方米安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 10-20/22-20-R20-R10-2017/10/20 |
| 安全說明 | 24/25-S24/25 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN 2710 3/PG 3 |
| 職業(yè)暴露等級(jí) | A |
| 職業(yè)暴露限值 | TWA: 50 ppm (235 mg/m3) |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號(hào) | MJ5600000 |
| 自燃溫度 | 430 °C |
| TSCA | Yes |
| 危險(xiǎn)等級(jí) | 3 |
| 包裝類別 | III |
| 海關(guān)編碼 | 29141900 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 123-19-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 3021 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4585 mg/kg |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
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