融點(diǎn)  :35-40 °C(lit.)
沸點(diǎn)  :154 °C(lit.)
比重(密度)  :0.965(50.0000℃)
屈折率  :1.5000
FEMA  :3273 | 2,6-DIMETHYLPYRAZINE
閃點(diǎn)  :127 °F
貯蔵溫度  :-20°C
溶解性 :Chloroform, Methanol (Slightly)
酸解離定數(shù)(Pka) :2.49±0.10(Predicted)
外見  :Low Melting Crystalline Solid
色 :Pale yellow
PH :7 (H2O, 20℃)
臭い (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. ethereal cocoa nutty roasted roasted meaty beefy brown coffee buttermilk
においのタイプ :chocolate
水溶解度  :Soluble in water.
JECFA Number :767
BRN  :1726
Dielectric constant :2.6499999999999999
LogP :0.64
CAS データベース :108-50-9(CAS DataBase Reference)
NISTの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :Pyrazine, 2,6-dimethyl-(108-50-9)
EPAの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :Pyrazine, 2,6-dimethyl- (108-50-9)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Danger
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード H228 可燃性固體 可燃性固體 1 2 危険 警告 P210, P240,P241, P280, P370+P378 H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H318 重篤な眼の損傷 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 1 危険 P280, P305+P351+P338, P310 H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標(biāo)的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P210 熱/火花/裸火/高溫のもののような著火源から遠(yuǎn)ざ けること。－禁煙。 P240 容器を接地すること/アースをとること。 P280 保護(hù)手袋/保護(hù)衣/保護(hù)眼鏡/保護(hù)面を著用するこ と。 P301+P312 飲み込んだ場(chǎng)合：気分が悪い時(shí)は醫(yī)師に連絡(luò)する こと。 P302+P352 皮膚に付著した場(chǎng)合：多量の水と石鹸で洗うこと。 P305+P351+P338 眼に入った場(chǎng)合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場(chǎng)合は外す こと。その後も洗浄を続けること。