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L-天門冬氨酸鈉價格

L-天門冬氨酸鈉 更多供應商 3792-50-5 L-天門冬氨酸鈉 價格

性狀
無色至白色柱狀結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末。味清淡，味覺閾值0.16%。熔點140.4℃。易溶
所屬類別
食品添加劑: 調(diào)味劑（風味增強劑）: 調(diào)味劑
用途與作用
調(diào)味料。多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料，因有獨特爽口香味．可增加清涼感，并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調(diào)味品合用，有增效作用。與糖精鈉合用，有減去苦味的效果。
營養(yǎng)強化劑。雖屬非必需氨基酸，但參與新陳代謝過程，生理上有重要作用。用量無限制性規(guī)定。
合成工藝與制法
由細菌(大腸桿菌等)發(fā)酵而得L-天冬氨酸，加氫氧化鈉中和后結(jié)晶而得。
參考質(zhì)量標準
日本標準，1999
含量(硅膠上干燥5h后)≥98%
5%水溶液Ph值6.0～7.5
比旋光度[α]D20+18.0°～+21.0°
重金屬(以Pb計，GT-16-2)≤20μg/g
氯化物(以C1計)≤0.041%
砷(以As2O3計，GT-3)≤4.0μg/g
干燥失重(GT-19)≤0.3%
溶狀(10%)無色透明


L-天門冬氨酸鈉價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/11 XW55985382 L-天門冬氨酸鈉
sodium l-aspartate 		3792-50-5 25G 302元 請詢貨期 詳細
2024/11/11 XW55985381 L-天門冬氨酸鈉
sodium l-aspartate 		3792-50-5 5G 84元 請詢貨期 詳細
2024/11/11 XW37925052 L-天冬氨酸鈉鹽
sodium hydrogen l-aspartate;sodium l-aspartate;l-aspartic acid sodium salt;(s)-2-aminobutanedioic acid sodium salt 		3792-50-5 500G 69元 請詢貨期 詳細
2024/11/08 45162 L-天冬氨酸－鈉
L-Aspartic acid monosodium salt monohydrate, 97%, Thermo Scientific Chemicals 		3792-50-5 25g 286元 待詢價 詳細
2024/11/08 45162 L-天冬氨酸－鈉
L-Aspartic acid monosodium salt monohydrate, 97%, Thermo Scientific Chemicals 		3792-50-5 100g 756元 待詢價 詳細
2024/11/08 HY-N0666C L-天門冬氨酸鈉
L-Aspartic aicd sodium 		3792-50-5 500mg 500元 In-stock 詳細
2024/11/08 HY-N0666C L-Aspartic aicd sodium 10 mM * 1 mLin Water 550元 In-stock 詳細
2024/11/08 XW37925051 L-天冬氨酸鈉鹽
sodium hydrogen l-aspartate;sodium l-aspartate;l-aspartic acid sodium salt;(s)-2-aminobutanedioic acid sodium salt 		3792-50-5 100G 29元 請詢貨期 詳細
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