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ω-芐基苯乙酮價格

ω-芐基苯乙酮 更多供應(yīng)商 1083-30-3 ω-芐基苯乙酮 價格

性狀
白色針狀結(jié)晶性粉末，呈水果似甜味，無苦的回味，甜度約為蔗糖的330～490倍。對熱的穩(wěn)定性較差，在室溫下Ph值2.0以上較穩(wěn)定。飽和水溶液25℃時Ph值為6.25。無吸濕性。熔點152～154℃，相對密度(d254)0.8075。微溶于水，溶于稀堿，不溶于乙醚及無機酸。
所屬類別
食品添加劑: 調(diào)味劑（風(fēng)味增強劑）: 甜味劑
用途與作用
無營養(yǎng)型甜味劑。適用于低Ph值和低溫加熱產(chǎn)品。
合成工藝與制法
由黃酮類苷(未成熟柑橘中含量可達(dá)20%，如橙皮苷，用橙皮苷酶切去橙皮糖基上的鼠李糖殘基，在堿性條件下加氫，得葡萄糖橙皮素二氫查耳酮(味甜，但溶解度僅0.1%)，再用淀粉葡萄糖苷基轉(zhuǎn)移酶使之接上幾個葡萄糖基，即成，溶解度達(dá)1%，市售商品有柚皮苷二氫查耳酮和新橙皮苷二氫查耳酮等。


ω-芐基苯乙酮價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/08/19 L09173 3-苯基苯丙酮, 98%
3-Phenylpropiophenone, 98% 		1083-30-3 MFCD00039563 10g 1283元 待詢價 詳細(xì)
2024/08/19 L09173 3-苯基苯丙酮, 98%
3-Phenylpropiophenone, 98% 		1083-30-3 MFCD00039563 50g 5366元 待詢價 詳細(xì)
2024/08/19 XW02108330303 3-苯基苯乙酮
Dihydrochalcone 		25g 1697元 請詢貨期 詳細(xì)
2024/08/19 D5479 1,3-二苯基-1-丙酮
1,3-Diphenyl-1-propanone 		1083-30-3 >98.0%(GC) 1g 150元 17 詳細(xì)
2024/08/19 XW02108330302 3-苯基苯乙酮
Dihydrochalcone 		5g 441元 請詢貨期 詳細(xì)
2024/08/19 D5479 1,3-二苯基-1-丙酮
1,3-Diphenyl-1-propanone 		1083-30-3 >98.0%(GC) 5g 530元 6 詳細(xì)
2024/08/19 XW02108330301 3-苯基苯乙酮
Dihydrochalcone 		1g 100元 請詢貨期 詳細(xì)
柚皮素價格（試劑級） 根皮素價格（試劑級） 黃烷酮價格（試劑級） 根皮苷價格（試劑級） 二苯甲?；淄閮r格（試劑級） 反式-查耳酮價格（試劑級） 丙酮價格（試劑級）