背景介紹
水份含量影響到產(chǎn)品的可加工性、保質(zhì)期、可用性和質(zhì)量。因此,準(zhǔn)確測定水份含量對于保證食品、制藥和化工等許多行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)揮著關(guān)鍵作用。此外,某些產(chǎn)品中允許包含的最大水份含量可能會受到立法管制(例如國家食品法規(guī))。通常,水份含量通過熱失重法來確定,在這種方法中,隨著加熱樣品,由于水份蒸發(fā)而產(chǎn)生的重量損失被記錄下來。生產(chǎn)過程中有許多階段,其中水份測定對成品的整體質(zhì)量都有益處:原材料、進貨、儲存、過程控制、質(zhì)量控制、包裝等等。
用途
水含量測定標(biāo)準(zhǔn)樣可用于物質(zhì)中水份含量的測定。
水份測定要求
水份測定必須快速、可靠,以便盡快完成對生產(chǎn)過程的調(diào)整,從而避免中斷生產(chǎn)。
一種快速、準(zhǔn)確測定水份含量的方法是采用鹵素水份測定儀的熱重分析測定法:先對樣品進行稱量,然后用紅外輻射體(鹵素?zé)簦┻M行加熱。連續(xù)記錄損失的質(zhì)量,當(dāng)達到規(guī)定要求時結(jié)束干燥。通過重量差自動計算出水份含量。