草酸也稱酢漿草酸，IUPAC系統(tǒng)名為乙二酸，化學式為HO2C–CO2H。它是最簡單的二羧酸。它是一種白色結晶固體，溶于水中形成無色溶液。它的名字來源于早期研究人員從酢漿草屬的開花植物中分離，通常為酢漿草。它天然存在于許多食物中，但過量攝入草酸或長時間皮膚接觸可能是危險的。

用途

草酸的主要應用包括清潔或漂白，尤其是除銹（鐵的絡合劑）。它在除銹劑中的用途是由于它與鐵離子形成穩(wěn)定的水溶性鹽，即三草酸合鐵離子。草酸是一些牙齒美白產(chǎn)品的成分。生產(chǎn)的草酸中約有25%將用作染色過程中的媒染劑。它還用于紙漿用木材的漂白劑，鐵銹污染消除劑，發(fā)酵粉和作為硅分析儀器的第三種試劑。

用途

一些蜂農使用草酸作為殺螨劑來對付寄生的瓦螨。

草酸稀溶液（0.05–0.15M）可用于從粘土（如高嶺石）中去除鐵，以生產(chǎn)淺色陶瓷器。

草酸可用于清潔礦物。

草酸有時被用于鋁陽極氧化工藝中，可以使用或不使用硫酸。與硫酸陽極氧化相比，獲得的涂層更薄，表面粗糙度更低。

草酸也用于電子和半導體工業(yè)。據(jù)報道，2006年它被用于半導體器件制造過程中銅層的化學機械平坦化。

實驗室制法

雖然很容易買到，但可以在實驗室中通過在少量五氧化二釩作為催化劑存在下使用硝酸氧化蔗糖來制備草酸。

水合固體可通過加熱或共沸蒸餾脫水。

毒性

草酸的LD50約為375mg/kg（以大鼠計），口服的LDLo約為600mg/kg。草酸的毒性是由于固體草酸鈣沉淀引起的腎功能衰竭。

已知草酸鹽會導致線粒體功能障礙。

攝入乙二醇會代謝出草酸，也可導致急性腎功能衰竭。

76%的腎結石由草酸鈣組成。草酸可通過在關節(jié)中形成沉淀物而引起關節(jié)疼痛。氫氧化鈣可降低人和大鼠的尿草酸。