2,2-二苯-1-三硝苯肼的化學式為 C18H12N5O6，常簡稱為 DPPH，是一種穩(wěn)定的自由基分子，它的穩(wěn)定性主要來自于3個苯環(huán)的共振穩(wěn)定作用及空間障礙，并廣泛用于去自由基能力的測定實驗。DPPH乙醇溶液呈現(xiàn)深紫色，在 517nm 處有明顯的吸收高峰，而自由基清除劑能使單電子配對，進而使517nm 處的吸光值降低。因此，我們可以藉由分光光度計測量517nm下吸光值的變化來計算樣品之自由基清除率。

作用

DPPH乙醇溶液是一種穩(wěn)定的自由基，可用于測量抗氧化劑的自由基清除活性。

DPPH檢測法的優(yōu)勢

DPPH檢測法是一種常用的體外評價和篩選物質抗氧化活性的方法，具有容易控制、操作簡便、靈敏的優(yōu)勢。

配制方法

準確稱取DPPH試劑0.1288 g，用95%乙醇溶解并定容至500 mL容量瓶中，得濃度為257.7 mg/L DPPH貯備液，搖勻置于冰箱冷藏備用。

毒性

DPPH乙醇溶液是有一定毒性的，但是如果做抗氧化實驗的時候，用量很少，可以不做特殊防護。