簡述
2-乙基丁醛，是一種化學式為C6H12O，分子式為101.16的有機化合物，常溫常壓下表現(xiàn)為無色透明液體，具有特殊的刺激性氣味，不溶于水，可混溶于醇、醚，lml約溶于50ml的水。部分物理數(shù)據(jù)包括：密度0.799 g/cm3，熔點-89℃，沸點118.1℃，閃點21.1℃，折射率1.402（20℃）。
需要注意的是，2-乙基丁醛具有刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起刺激和炎癥，在使用或處理時，應(yīng)戴防護手套、護目鏡和防護服。當進行相關(guān)操作時，應(yīng)在通風良好的地方進行，避免吸入其蒸汽。2-乙基丁醛還是易燃液體，儲存和應(yīng)用時應(yīng)遠離明火和熱源，并存放在密閉容器中，避免與氧氣接觸。
用途
2-乙基丁醛是一種重要的化學中間體，可用于合成多種有機化合物，例如橡膠加工助劑和染料，其與三乙基鋁混合還可用作火箭推進系統(tǒng)雙組分點火物。
2-乙基丁醛也可用作一種香料成分，添加在香水、肥皂和化妝品中，賦予它們獨特的氣味。例如2-乙基丁醛和檸檬草精油、甜橙精油、肉豆蔻精油和苯甲酰乙酸乙酯等物質(zhì)混合可以制備得到一種具有提神作用的香水，它可松弛全身肌肉系統(tǒng)，抵抗壓力，消除情緒憂慮，提神醒腦，留香持久可持續(xù)2-3天[1]。
2-乙基丁醛還是重要的醫(yī)藥原料。像是能夠改進神經(jīng)氨酸酶抑制劑帕拉米韋，以文斯內(nèi)酰胺和2-乙基丁醛為主要原料，經(jīng)催化開環(huán)、氨基保護、環(huán)化加成等步驟可以合成了該物質(zhì)，總收率為52.7%，較文獻提高了28%。考察不同劑量和給藥方式的帕拉米韋預防及治療人工感染H9N2亞型禽流感病毒小鼠的藥效，發(fā)現(xiàn)帕拉米韋對感染小鼠的保護效果具有劑量和治療時間依賴性。40mg/kg劑量的帕拉米韋一次性肌注對感染小鼠的保護率為100%，感染病毒后2d內(nèi)給藥療效較好，肌注效果較好[2]。
在分析測試領(lǐng)域，2-乙基丁醛可作為特征物質(zhì)進行性質(zhì)測試，例如利用氣相色譜-質(zhì)譜(GC/MS)分析技術(shù)對浙江栽培的大花蕙蘭品種‘綠翡翠’(Cymbidium Hybrids)和‘臺北小姐’(C.Miss Taipei)的鮮花進行了香氣成分和含量的測定。結(jié)果表明，兩種大花蕙蘭香氣成分的組成和含量存在明顯差異,‘綠翡翠’的香氣組成成分有43種,相對含量為97.13%，而‘臺北小姐’有74種，相對含量為73.76%。4-甲基苯酚與丙基環(huán)丙烷的總相對含量為53.97%，構(gòu)成‘綠翡翠’的主要香氣成分；而它與2-乙基丁醛和正己烷等23種化合物的總相對含量為55.15%，共同構(gòu)成‘臺北小姐’的主要香氣成分[3]。
制備
將乙基鹵化鎂格氏試劑加入到保護的α鹵代醛(Ⅰ)的溶液中，在一定溫度下，攪拌反應(yīng)1-10小時，后處理，脫保護得2-乙基丁醛[4]。
2-乙基丁醛也可以通過醇和丁烯的氧化反應(yīng)制備而成。反應(yīng)通常使用氧化劑如氧氣，或者過渡金屬鹽作為催化劑。
有關(guān)研究
田間觀察發(fā)現(xiàn)，伐倒木對杏樹皺小蠹有很強的引誘作用。采用頂空吸附采樣方法收集林間杏樹不同部位的揮發(fā)性成分，經(jīng)熱脫附吹掃捕集-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(TCT-GC- MS)分析，鑒定杏樹揮發(fā)物的組成成分。發(fā)現(xiàn)杏樹釋放的揮發(fā)性成分主要由脂肪族的綠葉成分和醛類物質(zhì)組成，且不同部位的揮發(fā)物種類含量有一定差異。從已分 析出的化合物中選取10種于室內(nèi)進行杏樹皺小蠹的觸角電位試驗，試驗中以玻璃電極配合Kassiling's電生理鹽水作為導電電極，反-2-己烯-1- 醛作為測定值的參照物，對試驗結(jié)果進行處理得到相對反應(yīng)值。研究表明，皺小蠹的觸角對醛類化合物正庚醛，2-乙基丁醛，壬醛等有較強的觸角電位反應(yīng)，其中 對正庚醛相對反應(yīng)值最大，是對標樣反應(yīng)值的4.29倍；對揮發(fā)性綠葉成分2-乙基-1-己醇觸角電位也有一定的反應(yīng)；對單萜烯類化合物α-派烯的觸角電位 反應(yīng)較弱[5]。
參考文獻
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[2]陳建新,陳良柱,劉雅紅,等.神經(jīng)氨酸酶抑制劑帕拉米韋的合成及其抗禽流感病毒藥效[J].中國抗生素雜志, 2009(8):4.DOI:CNKI:SUN:ZKSS.0.2009-08-007.
[3]張瑩,李辛雷,田敏,等.大花蕙蘭鮮花香氣成分的研究[J].植物科學學報, 2010, 28(3):381-384.DOI:10.3724/SP.J.1142.2010.30381.
[4]李進都,岳珊珊,王相泉,等.2-乙基丁酸關(guān)鍵中間體2-乙基丁醛的制備方法:CN201510951532.8[P].CN106892804A.
[5]隋學良,許志春,田呈明.杏樹揮發(fā)物成分的鑒定及其對杏樹皺小蠹的觸角電位的測定[J].應(yīng)用昆蟲學報, 2012, 49(4):6.DOI:CNKI:SUN:KCZS.0.2012-04-026.