理化性質(zhì)

乙酸戊酯是一種有機化合物，分子式為C₇H₁₄O₂，分子量為130.185，為無色液體，沸點149℃，具有香蕉風(fēng)味。 關(guān)于溶解度，微溶于水，幾乎完全溶于大多數(shù)溶劑，具有天然形式和合成形式兩種存在形式，它對靜電擴散的涂層具有很強的電阻率。

用途

乙酸戊酯用于制備40多種合成香料，例如蘋果香料，咖啡香料等，還被用作硝化纖維漆的低毒溶劑。乙酸戊酯因其有益的應(yīng)用（如令人愉悅的氣味，低毒性）而在最終用戶行業(yè)中廣受歡迎，并且具有測試效果，因此可用于呼吸器制作工藝。 此外，還可以用于金屬元素萃取業(yè)，采用乙酸戊酯作為金的特效萃取劑和絡(luò)合劑，使金富集并與礦樣中大量基體元素分離，將其直接引入ICP光源，測定礦石中微量金，該法操作簡便，快速，準(zhǔn)確。測定的實質(zhì)在于有過量溴水存在時，三價金能從10%鹽酸溶液中以氯金酸或溴金酸形式被乙酸戊酯定量萃取，萃取率大于98%。由于溶劑具有特效性，能有效地使金得到富集，重現(xiàn)性好[1]。

注意事項

乙酸戊酯是用于最終用途工業(yè)的多功能化合物。有麻醉和刺激作用，尤其是對人眼刺激作用強烈。當(dāng)醋酸戊酯觸及皮膚時，會引起皮膚發(fā)炎。對眼、黏膜有刺激作用，引起結(jié)膜炎、鼻炎、咽喉炎等。重者伴有頭痛、嗜睡、心悸、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀。嗅覺閾濃度0.05mg/m³。

乙酸戊酯需儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房，遠(yuǎn)離火種、熱源，庫溫不宜超過37℃，保持容器密封，應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

該物質(zhì)易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，產(chǎn)生有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。與氧化劑能發(fā)生強烈反應(yīng)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方。

合成

以硫酸氫鈉為催化劑，對以乙酸和正戊醇為原料合成乙酸戊酯的反應(yīng)條件進行了研究，并分析了醇酸摩爾比，催化劑用量，反應(yīng)時間，回流溫度諸因素對收率的影響。實驗結(jié)果表明，硫酸氫鈉是合成乙酸戊酯的良好催化劑，反應(yīng)條件為：乙酸，正戊醇和硫酸氫鈉的摩爾比為1：1.25：0.04，反應(yīng)時間為45 min，回流溫度為112～140 ℃。滿足上述條件乙酸戊酯的收率可達(dá)96.4%[2]。

參考文獻

[1]金澤祥,呂瓏,鄭毅,等.乙酸戊酯萃取ICP-AES直接測定礦石中微量金[J].巖礦測試(2)[2023-07-05].

[2]王俏,馬榮萱.乙酸戊酯合成條件的優(yōu)化研究[J].蘭州理工大學(xué)學(xué)報, 2005, 31(4):3.DOI:10.3969/j.issn.1673-5196.2005.04.020.