介紹

月桂基三甲基溴化銨(Dodecyl Trimethyl Ammonium Bromides,簡(jiǎn)稱：DTAB)，又稱十二烷基三甲基溴化銨，是一種季銨鹽抗菌劑，為淡黃色顆粒，化學(xué)式為CH3(CH2)1N(CH3)3Br，同時(shí)又是一種表面活性劑，可應(yīng)用于云爆劑組分分離、提高酶活性和制備抗菌固體石蠟。DTAB屬陽(yáng)離子表面活性劑，具有強(qiáng)的殺菌和抑霉防蛀性能，常用著防水劑、緩染劑、石油破乳劑及油田殺菌劑等。

圖一 月桂基三甲基溴化銨

應(yīng)用

1.云爆劑組分分離：云爆彈是一種以氣化燃料在空氣中爆炸產(chǎn)生的沖擊波超壓獲得大面積殺傷和破壞效果的新型彈藥，云爆彈中的戰(zhàn)斗部裝藥被稱為云爆劑，也叫燃料空氣炸藥。將所述固-液云爆劑加入月桂基三甲基溴化銨的水溶液中，攪拌使活性液體成分溶解，將得到的固液懸浮液進(jìn)行離心分離，過(guò)濾，分別得到固體和液體，固體烘干后得金屬粉，液體中的活性液體成分也大大降低燃爆特性。固-液云爆劑中，金屬表面帶有負(fù)電荷，向云爆劑中添加適量月桂基三甲基溴化銨和水，增溶活性液體成分，月桂基三甲基溴化銨屬于陽(yáng)離子表面活性劑，會(huì)吸附在金屬的表面。親水基朝向鎂表面，而疏水基朝外，這使得金屬固體表面難以被潤(rùn)濕。根據(jù)固液分離理論可知，固體與液體的潤(rùn)濕程度越高，越難分離。通過(guò)該方法可降低體系潤(rùn)濕程度，促進(jìn)固液分離。同時(shí)，溶解后的活性液體成分也大大降低燃爆特性。月桂基三甲基溴化銨使液體活性成分的回收率可達(dá)到92%以上，金屬粉的回收率達(dá)到98.5%以上[1]。

2.提高酶活性：多酚氧化酶是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶，普遍存在于植物中，能夠?qū)⒎踊蚨喾友趸蓪?duì)應(yīng)的醌。其在食品、醫(yī)藥及環(huán)保行業(yè)有著廣泛應(yīng)用，研究其活性可以更好地解決食物儲(chǔ)存、植物抵抗病原體及病毒侵害、含酚類有機(jī)物工業(yè)廢水的生物降解等問(wèn)題。目前，研究人員多數(shù)研究提純后的多酚氧化酶，包括探究酶的活性條件，表面活性劑（十二烷基硫酸鈉(SDS))對(duì)酶活性的激發(fā)，達(dá)到酶活性提高至最高的目的。但是提純后，酚類化合物含量減少以及多酚氧化酶(PP0)處于束縛狀態(tài)可能會(huì)對(duì)酶活性有影響。而在月桂基三甲基溴化銨(DTAB)存在的條件下，以多酚氧化酶為催化劑進(jìn)行催化反應(yīng)。使用DTAB時(shí)，當(dāng)DTAB濃度為15mM、溶解鄰苯二酚的磷酸鹽緩沖溶液pH為7時(shí)，PPO酶活性可提高75%左右，粗酶活性可提高40%[2]。

3.制備抗菌固體石蠟：抗菌材料是一類能夠殺滅或妨礙微生物生長(zhǎng)、繁殖及其活性的材料?，F(xiàn)代抗菌材料的大規(guī)模應(yīng)用始于第二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，德軍穿用經(jīng)抗菌整理加工的軍服，減少了傷員的細(xì)菌感染和傷病減員。20世紀(jì)60年代以后，抗菌衛(wèi)生織物開始在民用產(chǎn)品中推廣。用于抗菌整理的抗菌劑主要是添加有機(jī)錫和氯代酚等強(qiáng)抗菌性化學(xué)物質(zhì)。80年代中期后開發(fā)出多種季銨鹽類硅烷杭菌整理劑[3]。

月桂基三甲基溴化銨有一個(gè)長(zhǎng)鏈烷烴，與石蠟長(zhǎng)鏈烷烴相似，為抗菌固體石蠟的制備創(chuàng)造了良好條件。將DTAB加入80~90℃的硬脂酸熔體中，用玻璃棒攪拌，使DTAB均勻分散在硬脂酸熔體中，得到DTAB+硬脂酸的混熔物，在此過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)加熱，并最終使熔體溫度有效控制和穩(wěn)定在80~90℃，待用；將DTAB+硬脂酸的混熔物加入80~90℃的固體石蠟熔體中，用玻璃棒緩慢攪拌，在此過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)加熱，并最終使熔體溫度有效控制和穩(wěn)定在80~90℃，得到呈渾濁狀態(tài)的DTAB+硬脂酸+固體石蠟混熔物；將呈渾濁狀態(tài)的DTAB+硬脂酸+固體石蠟混熔物緩慢加熱至100~110℃，用玻璃棒緩慢攪拌混熔物至澄清為止，得到呈透明澄清狀態(tài)的DTAB+硬脂酸+固體石蠟混熔物；將呈透明澄清狀態(tài)的DTB+硬脂酸+固體石蠟混熔物在空氣中自然冷卻至室溫，即得到一種由DTAB+硬脂酸+固體石蠟組成的增強(qiáng)改性抗菌固體石蠟，簡(jiǎn)稱增強(qiáng)改性DTAB抗菌固體石蠟[4,5]。

參考文獻(xiàn)

[1]陳永康,陳明華,黃偉佳,安振濤,姜志保,王韶光,過(guò)樂駒. 十二烷基三甲基溴化銨在固-液云爆劑組分分離中的應(yīng)用及方法[P]. 河北：CN108722000A,2018-11-02.

[2]郭霞,張禮飛. 利用十六烷基三甲基溴化銨和十二烷基三甲基溴化銨提高蘋果中多酚氧化酶活性的方法[P]. 江蘇：CN105734025A,2016-07-06.

[3]汪靈,舒正偉,王一鳴,王沖,范博文,喬峰,鄭夏. 一種增強(qiáng)改性十二烷基三甲基溴化銨抗菌固體石蠟的制備方法[P]. 四川?。篊N102388870B,2014-05-14.

[4]汪靈,王沖,范博文,舒正偉. 一種十二烷基三甲基溴化銨抗菌固體石蠟的制備方法[P]. 四川省：CN102550555B,2013-09-18.

[5]汪靈,舒正偉,王一鳴,王沖,范博文,喬峰,鄭夏. 一種增強(qiáng)改性十二烷基三甲基溴化銨抗菌固體石蠟的制備方法[P]. 四川：CN102388870A,2012-03-28.