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(Z)-Hex-3-enylhexanoat

cis-3-Hexenyl hexanoate Struktur
31501-11-8
CAS-Nr.
31501-11-8
Bezeichnung:
(Z)-Hex-3-enylhexanoat
Englisch Name:
cis-3-Hexenyl hexanoate
Synonyma:
Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;(Z)-3-HEXENYL HEXANOATE;CIS-3-HEXENYL CAPROATE;(3Z)-3-Hexen-1-yl hexanoate;CIS-HEX-3-ENYL HEXANOATE;caproicacidhexneylester;(3Z)-3-Hexenyl hexanoate;(Z)-hex-3-enyl hexanoate;FEMA 3403;Ye have acid ester
CBNumber:
CB1384602
Summenformel:
C12H22O2
Molgewicht:
198.3
MOL-Datei:
31501-11-8.mol

(Z)-Hex-3-enylhexanoat Eigenschaften

Schmelzpunkt:
17.88°C (estimate)
Siedepunkt:
115 °C15 mm Hg(lit.)
Dichte
0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
Brechungsindex
n20/D 1.473(lit.)
FEMA 
3403 | CIS-3-HEXENYL HEXANOATE
Flammpunkt:
220 °F
storage temp. 
Inert atmosphere,Room Temperature
L?slichkeit
Practically insoluble in water, soluble in alcohol, Propylene glycol -and oils.
Aggregatzustand
clear liquid
Farbe
Colorless to Almost colorless
Wichte
0.880
Geruch (Odor)
at 100.00 %. fruity green waxy pear winey tropical grassy pineapple
Geruchsart
green
JECFA Number
165
LogP
4.54
CAS Datenbank
31501-11-8(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (z)-(31501-11-8)
EPA chemische Informationen
(Z)-3-Hexenyl hexanoate (31501-11-8)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserkl?rung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gef?hrlicher Xi
R-S?tze: 36/37/38
S-S?tze: 26-36
WGK Germany  2
RTECS-Nr. MO8380000
HS Code  29159000
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizit?t (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen.

(Z)-Hex-3-enylhexanoat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-S?tze Betriebsanweisung:

R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-S?tze Betriebsanweisung:

S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.

Beschreibung

cis-3-Hexenyl hexanoate has a powerful, diffusive fruity-green odor.1 It is reminiscent of pear. May be synthesized by azeotropic esterification of ds-3-hexanol with n-hexanoic acid.

Chemische Eigenschaften

cis-3-Hexenyl hexanoate has a powerful, diffusive fruity-green odor, reminiscent of pear.

Occurrence

Reported found among the high-boiling components in green tea; also as a component in the volatile fraction of tabasco pepper (Capsicum frutescens). Also reported found in orange peel oil, guava, corn mint oil, passion fruit and juice, plum, plumcot, starfruit, mango, quince, beli (Aegle marmelos Correa), babaco fruit (Carica pentagona Heilborn), nectarine and black choke berry

Verwenden

cis-3-Hexenyl hexanoate has been suggested for use in perfumes and flavors. It will primarily find application in flavors, where its Pear-Pineapple character and comparatively powerful Aroma could blend with the conventional materials in such flavor compositions. As a novel note in modem fragrances, it could form part of fruity-green topnote complexes, a type which is rather popular lately.

synthetische

By azeotropic esterification of cis-3-hexanol with n-hexanoic acid

(Z)-Hex-3-enylhexanoat Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


(Z)-Hex-3-enylhexanoat Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.

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