8006-78-8
中文名稱
月桂葉油
英文名稱
LAUREL LEAF OIL
CAS
8006-78-8
更新日期
2024/12/26 08:59:50
基本信息
中文別名
月桂油月桂葉
月桂葉油
月桂樹葉油
桃金娘月桂葉油
香葉眾香樹(PIMENTA ACRIS)葉油
英文別名
BAY OILOils,bay
oilofbay
boisd’inde
bayleafoil
MYRCIA OIL
oilofmyrcia
BAY OIL FCC
Bayoilterpenes
STTHOMASBAYOIL
所屬類別
香精與香料：天然香料 所屬類別一
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料 所屬類別二
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 香辛料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀黃色或棕黃色揮發(fā)性精油，具有刺鼻而舒適的芳香與辛辣味，香氣與丁香相似。溶于乙醇與冰醋酸，不溶于水。酒精溶液的石蕊試驗(yàn)呈酸性。有一定防霉特性。
沸點(diǎn)245 °C(lit.)
密度0.96 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2122
折射率n20/D 1.513(lit.)
閃點(diǎn)135 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. bay
香型spicy
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, bay(8006-78-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H226-H302-H315
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼22-38
安全說明36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS號RJ3420000
制備方法
方法1
由樟科常綠喬木月桂樹(Lurus nobilis)的鮮葉、莖和未木質(zhì)化的小枝經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率1%～3%。主要產(chǎn)于以色列、黎巴嫩、土耳其、原南斯拉夫等，我國亦有少量生產(chǎn)。方法2
由桃金娘科植物香葉多香果(Pimenta acris)的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得，得率約1%～3.4%。產(chǎn)于多米尼加、波多黎各等西印度群島。方法3
一般于早晨采摘后平鋪于盤中，在有遮蔭的蓬中陰干，以免影響色澤和香味。應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
酸值(OT-4)
≤3.0
旋光度
-10°～-19°
重金屬(以 Pb計(jì)；GT-16-5)試驗(yàn)
陰性
折射率(nD20)
1.465~1.470
皂化值
15~45
乙?；笤砘?/div>
36~85
醇中溶解度(OT-43)lml樣品可溶lmL，80%乙醇中，繼續(xù)稀釋~10ml仍然不變
相對密度(d2525)
0.905~0.929
常見問題列表
毒性
GRAS(FDA，§182．20，2000)。LD503950mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.36～2.5；冷飲5.0；糖果5.0；焙烤食品5.0～400；調(diào)味料130；肉類制品840。使用限量
FEMA(mg/kg)：香辛類蔬菜5．O。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
月桂葉油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"8006-78-8"
相關(guān)產(chǎn)品信息
142-18-7
111-82-0
26490-31-3
8002-41-3
645-66-9
84082-34-8
39687-95-1
14542-93-9
36635-61-7
645-96-5
2999-46-4
7188-38-7
2769-64-4