7220-81-7
中文名稱
黃曲霉毒素 B2
英文名稱
AFLATOXIN B2
CAS
7220-81-7
分子式
C17H14O6
分子量
314.29
MOL 文件
7220-81-7.mol
更新日期
2024/11/28 09:55:18
7220-81-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
黃曲霉素B2黃曲霉毒素2
黃曲霉毒素B2
黃曲霉毒素 B2
黃曲霉素B2 標(biāo)準(zhǔn)品
二氫黃曲霉毒素 B1
黃曲霉素 B2 溶液
黃曲霉素B2標(biāo)準(zhǔn)溶液
黃曲霉素B2溶液,100PPM
黃曲霉毒素 B2(黃曲霉素B2)
英文別名
AF B2AFLATOXIN B2
Aflatoxine B2
AFLATOXIN B2(RG)
dihydroaflatoxinb1
Aflatoxin B2
AF B2
Dihydroaflatoxin B1
Dihydroafflatoxin B1
aflatoxin b2solution
dihydroaflatoxine b1
所屬類別
分析化學(xué)：食品和化妝品標(biāo)準(zhǔn)品物理化學(xué)性質(zhì)
熔點286-289 °C
比旋光度D -492° (c = 0.1 in CHCl3)
沸點373.98°C (rough estimate)
密度1.2564 (rough estimate)
折射率1.4800 (estimate)
閃點11 °C
儲存條件2-8°C
溶解度DMF: 20 mg/ml; DMF:PBS(pH 7.2)(1:1): 0.5 mg/ml; DMSO: 12 mg/ml
形態(tài)neat
顏色White to off-white
水溶解性15mg/L(temperature not stated)
Merck13,180
BRN1355115
LogP1.802 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫7220-81-7
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險
危險品標(biāo)志T+,T,F,Xn
危險品運輸編號UN 3462 6.1/PG 1
WGK Germany3
RTECS號GY1722000
F10
危險等級6.1(a)
包裝類別I
海關(guān)編碼29322090
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)7220-81-7(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in day old duckling: 84.8 mg/50 gm body wt (Carnaghan)
常見問題列表
產(chǎn)品描述
黃曲霉毒素是黃曲霉菌(Aspergillus flavus)及寄生曲霉(A.parasilicus)中產(chǎn)毒菌株的代謝產(chǎn)物，主要有黃曲霉毒素B1、B2、G1 、G2及其代謝產(chǎn)物M1、M2、P1、B2a、G2a等，它們是一類結(jié)構(gòu)相似的化合物，其中M1和M2是黃曲霉毒素B1和B2的衍生物，黃曲霉毒素B1和B2經(jīng)體內(nèi)代謝為M1和M2。據(jù)報道，黃曲霉菌主要產(chǎn)生黃曲霉毒素B1和B2，寄生曲霉主要產(chǎn)生黃曲霉毒素G1、G2、B1和B2。我國食品的主要污染菌為黃曲霉菌。黃曲霉毒素主要污染糧、油及其制品如花生、花生油、玉米、大米、棉子等。除此以外，核桃、杏仁、榛子、高粱、小麥、黃豆及豆類、馬鈴薯、蛋、乳及乳制品、肝、香腸或魚干及辣椒等均可受黃曲霉毒素污染。從我國大規(guī)模普查食品污染的資料來看，我國南方高溫、高濕地區(qū)一些糧油及其制品易受到污染，而華北、東北、西北地區(qū)除個別樣品外，一般不會受到黃曲霉毒素的污染。
生物活性
Aflatoxin B2 是一種主要的天然存在的黃曲霉毒素。Aflatoxin B2 是由 Aspergillus flavus 和 Aspergillus parasiticus 產(chǎn)生的一種霉菌毒素。毒性順序為 Aflatoxin B1>Aflatoxin M1>Aflatoxin G1>Aflatoxin B2>Aflatoxin M2>Aflatoxin G2。