689-67-8
中文名稱(chēng)
6,10-二甲基-5,9-十一雙烯-2-酮
英文名稱(chēng)
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one
CAS
689-67-8
EINECS 編號(hào)
223-269-8
分子式
C13H22O
MDL 編號(hào)
MFCD00008910
分子量
194.31
MOL 文件
689-67-8.mol
更新日期
2024/11/06 14:43:05
689-67-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮香葉基丙酮
6,10-二甲基-5,9-十一雙烯-2-酮
香葉基丙酮
英文別名
6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE6,10-DIMETHYLUNDECA-5,9-DIEN-2-ONE
CBI-BB ZERO/001230
FEMA 3542
GERANYL-2-PROPANONE
GERANYLACETONE
TRANS-6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE
9-Undecadien-2-one,6,10-dimethyl-5
alpha,beta-Dihydropseudoionone
Dihydropseudoionone
5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl-
GERANYLACETONE(MIXTUREOFISOMERS)
Geranylacetone
Geranylacetone (contains Nerylacetone)
1,2-Dinor-6,10-farnesadien-3-one
6,10-Dimethylundeca-5,9-diene-2-one
Dihydropseudoionon
所屬類(lèi)別
有機(jī)原料：酮類(lèi)化合物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無(wú)色至淡黃色粘稠狀液體.在常溫下散發(fā)出清新的花香。密度：0.87閃點(diǎn)：65 °C
沸點(diǎn)254-258 °C(lit.)
密度0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3542
折射率n20/D 1.467(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
儲(chǔ)存條件Amber Vial, Refrigerator, Under inert atmosphere
溶解度可溶于氯仿、二氯甲烷（微溶）
形態(tài)Oil
顏色無(wú)色
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh rose leaf floral green magnolia aldehydic fruity
香型floral
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol.
JECFA Number1122
BRN1722277
穩(wěn)定性感光
LogP4.13
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)689-67-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl-(689-67-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl- (689-67-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H411
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類(lèi)別碼R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S37/39
WGK Germany3
RTECS號(hào)YQ1190000
TSCAYes
海關(guān)編碼2914199090
常見(jiàn)問(wèn)題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
6，10-二甲基-5，9-十一碳二烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量