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471-80-7

中文名稱 甜葉菊甙元
英文名稱 Steviol
CAS 471-80-7
分子式 C20H30O3
分子量 318.45
MOL 文件 471-80-7.mol
更新日期 2024/12/20 18:42:32
471-80-7 結(jié)構(gòu)式 471-80-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
甜菊
甜菊醇
甜菊糖總甙
甜葉菊苷元
甜葉菊甙元
甜菊醇對照品
甜菊醇標(biāo)準(zhǔn)品
甜菊醇,甜葉菊甙元
甜葉菊甙元, 來源于甜菊
STEVIOSIDE 甜菊醇
英文別名
STEVIOL
STEVIOL(P)
NSC 226902
Stevioside
Steviol Standard
Steviol USP/EP/BP
Stevioside 471-80-7
Steviol hydrate
HYDROXYDEHYDROSTEVIC ACID
1H-2,10a-Ethanophenanthrene
所屬類別
生物化工:天然產(chǎn)物

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀純白色結(jié)晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑,來源于甜葉菊。
熔點215°
比旋光度D -94.7°
沸點464.5±45.0 °C(Predicted)
密度1.17±0.1 g/cm3(Predicted)
儲存條件Sealed in dry,2-8°C
溶解度二甲基亞砜:>10mg/mL
酸度系數(shù)(pKa)4.65±0.60(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色白色至棕褐色
穩(wěn)定性感光
InChIKeyQFVOYBUQQBFCRH-ZPNQOMQUSA-N
LogP4.035 (est)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H302
WGK Germany3
RTECS號NZ8176000
海關(guān)編碼29181990

應(yīng)用領(lǐng)域

用途1
甜菊醇具有抗高血壓、降低血糖、抑制癌細胞的作用。

常見問題列表

生物活性
Steviol (Hydroxydehydrostevic acid, Hydroxy Dehydrostevic Acid, NSC 226902) 是甜味化合物甜菊糖的主要代謝產(chǎn)物,可抑制 CFTR 的活性,降低 AQP2 的表達并促進AQP2降解。
靶點
TargetValue
CFTR
()
AQP2
()
"471-80-7" 相關(guān)產(chǎn)品信息
55896-93-0 59-30-3 77-92-9 57-11-4 57817-89-7