443-79-8
中文名稱
DL-異亮氨酸
英文名稱
DL-Isoleucine
CAS
443-79-8
EINECS 編號
207-139-8
分子式
C6H13NO2
MDL 編號
MFCD00004268
分子量
131.17
MOL 文件
443-79-8.mol
更新日期
2025/01/20 08:34:40
443-79-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
DL-2-氨基-3-甲基戊酸DL-異亮氨酸
DL-異白氨酸
DL-Α-氨基-Β-甲基戊酸
DL-異閃白氨基酸
英文別名
2-AMINO-3-METHYLPENTANOIC ACIDDL-2-AMINO-3-METHYLPENTANOIC ACID
DL-A-AMINO-B-METHYLVALERIC ACID
DL-ISOLEUCINE
FEMA 3295
H-DL-ILE-OH
(R*,R*)-2-amino-3-methyl-pentanoicacid
2-Animo-3-methylpentanoicacid
DL-Isoleucin
Isoleucine, DL-
(+/-)-2-Amino-3-methylpentanoic acid~H-DL-Ile-OH
dl-isoleucine mixt. of 50% dl-isoleucine +50% dl-alloisoleuc
DL-ISOLEUCINE CELL CULTURE TESTED
DL-ISOLEUCINE MIXT. OF 50% DL-ISOLEUCIN&
DL-ISOLEUCINE 98.5+% FCC
DL-ISOLEUCINE MIXTURE OF THE 4 STEREO- &
IODOTUBERCIDIN FROM RAT OR GUINEA PI
DL-ISOLEUCINE, GRADE I
H-Dl-Ile-Oh(Synthesis)
Dl-IsoleucineForBiochemistry99+%
所屬類別
生物化工：異亮氨酸類衍生物 所屬類別一
食品添加劑: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ): 氨基酸 所屬類別二
生物化學(xué)品: 生化試劑: 氨基酸及其衍生物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味略苦；溶于水，微溶于乙醇和乙酸，不溶于乙醚；分解點(diǎn)為292℃。
熔點(diǎn)290 °C (dec.)(lit.)
比旋光度[α]D20 -2.0～+2.0°(c=4,HCl)
沸點(diǎn)225.8±23.0 °C(Predicted)
密度1.2930 (estimate)
FEMA3295
折射率1.4630 (estimate)
儲存條件Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
酸度系數(shù)(pKa)pKa: 9.758(25°C)
形態(tài)粉末
顏色白色
氣味 (Odor)at 100.00 %. odorless
香型odorless
水溶解性22.3 g/L (25 ºC)
JECFA Number1422
Merck14,5179
BRN1721796
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。
InChIKeyAGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N
LogP0.73
CAS 數(shù)據(jù)庫443-79-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息DL-Isoleucine(443-79-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Isoleucine (443-79-8)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于生化研究，組織培養(yǎng)基的制備。用途二
營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味香料。用途三
用于生化研究，制備組織培養(yǎng)基。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
FCC，1996▼
▲
含量(以干燥后)
98.5%～101.5%
重金屬(以Pb計(jì)，GT-16-2)
≤0.002%
鉛(GT-18)
≤10mg/kg
干燥失重(105℃，3h)
≤0.3%
灼燒殘?jiān)?GT-27)
≤0.1%
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
含量不少于98.5%；灼燒殘?jiān)∮?.05%；紙層析合格。制備方法
方法一
由苯酰氨基乙酸、乙酸鈉、乙酸酐、甲乙酮、馬尿酸為原料合成而得。方法二
用化學(xué)方法合成，以苯酰氨基乙酸、甲乙酮、乙酸酐和乙酸鈉為原料，回流數(shù)小時(shí)得油狀殘?jiān)?，堿性條件下乙醚萃取，并用紅磷、乙酸和氫碘酸處理得L-型和DL-型混合物，乙酰化后除去DL-別異白氨酸，濃縮后鹽酸處理精制而得。方法三
將2-溴-3-甲基戊酸和濃氨水在室溫反應(yīng)7天，反應(yīng)液濃縮，可結(jié)晶出DL-異亮氨酸粗品，用水溶解粗品，活笥炭脫色，可獲得純品。常見問題列表
用途
DL-異亮氨酸用于生化試劑，用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。鑒別試驗(yàn)
取0.1%試樣液5ml，加水合茚三酮試液(TS-250)1ml，應(yīng)出現(xiàn)藍(lán)紫色。含量分析
精確稱取試樣約250mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴結(jié)晶紫試液(TS-74)后，用0.1mol/L高氯酸滴定至首次呈現(xiàn)純綠色，或至藍(lán)色完全消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于DL-異亮氨酸(C6H13NO2)13.12mg。毒性
可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。使用限量
占食品中總蛋白質(zhì)含量的6.6%(FDA，§172．320，2000)。FEMA：飲料、焙烤食品、肉類、香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味品、谷類制品，均50mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
d，l-異亮氨酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Alfa Aesar
DL-異亮氨酸,99%DL-Isoleucine, 99%(443-79-8)
Sigma Aldrich
443-79-8(sigmaaldrich)DL-異亮氨酸價(jià)格(試劑級)
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/11/11 | XW04437982 | DL-異亮氨酸 dl-isoleucine;(±)-2-amino-3-methylpentanoic acid;h-dl-ile-oh | 443-79-8 | 25G | 84元 |
| 2024/11/11 | XW04437981 | DL-異亮氨酸 dl-isoleucine;(±)-2-amino-3-methylpentanoic acid;h-dl-ile-oh | 443-79-8 | 5G | 30元 |
| 2024/11/08 | A17521 | DL-異亮氨酸 DL-Isoleucine | 443-79-8 | 10g | 251元 |