34377-38-3
中文名稱
水楊酸異戊酯
英文名稱
ISOAMYL SALICYLATE
CAS
34377-38-3
分子式
C12H16O3
分子量
208.25
MOL 文件
34377-38-3.mol
更新日期
2024/12/18 11:39:16
34377-38-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
水楊酸異戊酯水楊酸異戊酯，鄰羥基苯甲酸異戊酯
英文別名
ISOPENTYL SALICYLATEFEMA 2084
Isoamyl salicylate
2-METHYL BUTYL SALICYLATE
ISOPENTYL 2-HYDROXYBENZOATE
ISOAMYL SALICYLATE USP/EP/BP
SALICYLIC ACID ISOAMYL ESTER
PENTYL ORTHO HYDROXY BENZOATE
AMYL SALICYLATE/ISOAMYL SALICYLATE
2-HYDROXYBENZOIC ACID ISOAMYL ESTER
所屬類別
香精與香料：芳香族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)277-278 °C(lit.)
密度1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.507(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
Dielectric constant5.4（20℃）
常見問題列表
性質(zhì)
水楊酸異戊酯為無色至淺黃色透明油狀液體，有蘭花、三葉草樣的香氣。有甜味。不溶于水、甘油和丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他大多數(shù)有機(jī)溶劑。
香氣
青香、花香，蘭花似的香韻制備
以水楊酸和異戊醇為原料，在硫酸存在下，進(jìn)行酯化，取出油相，用碳酸鈉洗去殘余的水楊酸后，精餾精制，可獲得水楊酸異戊酯。用途
水楊酸異戊酯可用作香料，配制水果香型香精用于食品，是我國GB2760-1996規(guī)定允許使用的食用香料;配制康乃馨、蘭花、三葉草、風(fēng)信子等花香型香精用于化妝品及香皂。本品是常用而且是較重要的水楊酸酯類之一。國外習(xí)以用于草蘭型香精的調(diào)配。