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31078-36-1

中文名稱 癸酸香草酰胺
英文名稱 N-VANILLYLDECANAMIDE
CAS 31078-36-1
分子式 C18H29NO3
分子量 307.43
MOL 文件 31078-36-1.mol
更新日期 2024/10/23 14:17:58
31078-36-1 結(jié)構(gòu)式 31078-36-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
癸酸香草酰胺
諾香草胺雜質(zhì)3
N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)癸酰胺
英文別名
N-VANILLYLDECANAMIDE
Decylic acid vanillylamide
N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methy
N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)decanamide
n-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-decanamid
Decanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-
N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-decanamide (N-Vanillyl
所屬類別
分析化學(xué):藥典標(biāo)準(zhǔn)品和雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)品

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)48-50 °C
沸點(diǎn)502.9±40.0 °C(Predicted)
密度1.027±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)9.76±0.20(Predicted)
形態(tài)Solid
顏色White to off-white
LogP3.960 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)31078-36-1

常見(jiàn)問(wèn)題列表

概述
香蘭酰胺類化合物如癸酸香草酰胺存在于辣椒中,?;滈L(zhǎng)為C10的飽和和不飽和化合物分別稱之為辣椒素和二氫辣椒素,是辣椒的主要刺激性成分,具有增強(qiáng)動(dòng)物兒茶酚胺的分泌和能量消耗,減少動(dòng)物體內(nèi)脂肪堆積的作用。
"31078-36-1" 相關(guān)產(chǎn)品信息
2444-46-4