27348-32-9
中文名稱(chēng)
L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽
英文名稱(chēng)
L-Lysine-L-aspartate
CAS
27348-32-9
EINECS 編號(hào)
248-423-1
分子式
C10H21N3O6
MDL 編號(hào)
MFCD00058085
分子量
279.29
MOL 文件
27348-32-9.mol
更新日期
2024/10/16 11:52:08
27348-32-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽L-賴(lài)氨酸-L-天門(mén)冬氨酸鹽
l- 賴(lài)氨酸 l-門(mén)冬氨酸鹽
L-賴(lài)氨酸L-天門(mén)冬氨酸鹽
賴(lài)氨酸門(mén)冬氨酸
英文別名
L-LYSINE L-ASPARTATEL-LYS L-ASP
L-aspartic acid, compound with L-lysine (1:1)
L-Lysine L-Aspartate Compound
L-Lysineaspartate
L-Lysine-L-aspartic acid
L-Aspartic acid, compd. with L-lysine (1:1)
L-LYSINE1-ASPARTATE
L-LYSINE L-ASPARATE
LYS-ASP.HCL
L-Lysyl-L-aspartate
所屬類(lèi)別
食品添加劑：氨基酸及含氮化合物類(lèi) 所屬類(lèi)別一
食品添加劑: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑: 氨基酸類(lèi) 所屬類(lèi)別二
飼料添加劑: 氨基酸添加劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀(guān)性狀白色粉末。無(wú)臭或微臭，有異味。易溶于水。不溶于乙醇、乙醚。
密度1.412 g/cm3
儲(chǔ)存條件-20°C
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)27348-32-9(CAS DataBase Reference)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
主要用于食品方面作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用途二
賴(lài)氨酸是人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)胃液分泌，提高蛋白質(zhì)的利用率，保持代謝平衡，提高抗病能力，有利于促進(jìn)兒童體格和智力的發(fā)育。本品1.91g相當(dāng)于1lg賴(lài)氨酸，1.529g相當(dāng)于1g鹽酸賴(lài)氨酸。使用范圍及使用量與賴(lài)氨酸相同。本品有強(qiáng)化和調(diào)味作用。用途三
賴(lài)氨酸是人體必須的氨基酸，能增強(qiáng)造血技能，增強(qiáng)胃液分泌，提高蛋白質(zhì)的利用率，保持代謝平衡，增加抗病能力，有利于促進(jìn)兒童體格和智力的發(fā)育。本品1.91g相當(dāng)于1g賴(lài)氨酸，1.529g相當(dāng)于1g鹽酸賴(lài)氨酸。使用范圍及使用量與賴(lài)氨酸相同。本品有強(qiáng)化和調(diào)味作用。用途四
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(主要作為L(zhǎng)-賴(lài)氨酸強(qiáng)化劑)。因臭味比L-賴(lài)氨酸小，故對(duì)風(fēng)味影響小。亦可用作調(diào)味料，用于清涼飲料、面包及淀粉制品等中。本品1.910g的生理功能相當(dāng)于1g L-賴(lài)氨酸，1.529g相當(dāng)于1g L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
日本標(biāo)準(zhǔn)，1992比旋光度αD20@+24.0°～+26.5°
含量/%@98.0～102.0
干燥失重/%≤0.5
灰分/%≤0.3
Ph值(5%水溶液)@5.0～7.0
重金屬(以Pb計(jì))/%@≤0.002
砷(以As計(jì))/%@≤0.0004
氯化物(以Cl->計(jì))/%≤0.041
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
日本標(biāo)準(zhǔn)-1992▼
▲
比旋光度[a]D20
+24.0°～+26.5°
含量/%
98.0~102.0
干燥失重/%
≤0.5
灰分/%
≤0.3
Ph(5%水溶液)
5.0～7.0
重金屬(以Pb計(jì))/%
≤0.002
砷(以As計(jì))/%
≤0.0004
氯化物(以Cl-計(jì))/%
≤0.041
制備方法
方法一
由游離的L-賴(lài)氨酸與等摩爾的L-天冬氨酸中和后，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離即得產(chǎn)品。方法二
由L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽得游離L-賴(lài)氨酸，加入等mol的L-天冬氨酸進(jìn)行中和，經(jīng)濃縮、晶析而得。L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/04/30 | XW273483292 | L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽 l-lysine l-aspartate salt;l-lysine-l-aspartate;l-lysine-l-aspartic acid;l-aspartic acid compound with l-lysine (1:1);lys-asp | 27348-32-9 | 25G | 32元 |
| 2024/01/16 | XW273483293 | L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽 l-lysine l-aspartate salt;l-lysine-l-aspartate;l-lysine-l-aspartic acid;l-aspartic acid compound with l-lysine (1:1);lys-asp | 27348-32-9 | 100G | 39元 |
| 2024/01/16 | XW273483291 | L-賴(lài)氨酸-L-天冬氨酸鹽 l-lysine l-aspartate salt;l-lysine-l-aspartate;l-lysine-l-aspartic acid;l-aspartic acid compound with l-lysine (1:1);lys-asp | 27348-32-9 | 5G | 28元 |